Malzeme ekleme depozitörü
GEA, keklere ahududu veya crumble gibi malzemelerin ya da pizzalara peynir, et veya sebze gibi küp doğranmış malzemelerin eklenmesinde ideal olan çok yönlü bir boşaltma sistemi sunmaktadır.
Şık malzemeler
DAP model depozitör, muffin veya pizza tabanları üzerine üst malzemelerin eşit bir tabaka olarak serpilmesi için motorlu parmak aygıtı kullanmaktadır ve otomasyonu optimize eden ve israfı minimuma indire ürün yükleme ve geri kazanım konveyörlerine takılabilmektedir.
DAP Modeli
Islak malzeme depozitörüDAP model depozitör genellikle proses hattına domates boşaltma sisteminden sonra, diğer malzemelerin pizzaya eklenmesi için yerleştirilir. Ünite, üzerine ürün yüklemesi için bir bant monte edilmiş C-şekilli bir şasiden oluşmaktadır. Motorlu parmak aygıtı, pizza tabanları üzerine eşit bir üst malzeme tabakası serper. Üst malzeme dağılımı şelale tipi boşaltma ile tüm taban üzerine yayılabileceği gibi, çıkartılabilir bir maske takmak suretiyle malzemenin sadece pizzanın ortasına yerleştirilmesini ve İtalyan-tarzı pizzalarda olduğu gibi boş kenarlar bırakılması sağlanabilir.
Yüksek kapasiteli üretimler için ideal olan DAP ünitesine, operatör müdahalesi ihtiyacını azaltan ürün yükleme ve geri kazanım konveyörleri takılabilir.
Downloads
İlgili Ürünler
Pizza Topping System
GEA offers a comprehensive range of systems for depositing and spreading tomato sauce and toppings on baked and raw bases, for producing Italian- or American-style pizzas.
Volümetrik Pistonlu Depozitörler
GEA'nın endüstri-lideri multi-volümetrik pistonlu depozitörleri, her türden kek hamurunun, karışımının, harcının ve turta hamuru dolgularının hassas bir şekilde doldurulması ve nazik şekilde işlenmesini sağlar.
GEA İçgörüleri
GEA NEXUS ile gıda üretiminde bir sonraki çağ
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Temiz makineler, güvenli gıda: Hijyenik tasarımın gücü
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.
