Süt ürünleri işleme tesisleri, verimliliği artırmak, ürün kayıplarını azaltmak, ürün kalitesini iyileştirmek ve sağlam, istikrarlı bir proses sağlamak için sürekli çaba sarfetmektedir. GEA Evaporatör Ürün Geri Kazanımı, evaporatörden gelen ve daha önceden boşa harcanan düşük katı maddelerin proseste güvenli bir şekilde yeniden kullanımını sağlayarak, bu anahtar gerekliliklerin yerine getirilmesine yardımcı olur.
Düşük katı madde geri kazanımı nasıl çalışır?
Düşük katı maddeler, CIP’nin (Yerinde Temizlik) ardından normal evaporatör üretiminin başlatılma sürecinin bir parçası olarak üretilir. Bu maddeler, %9 ile %50 arasında bir katı içeriğine sahiptir, bu da kurutucuya beslenemeyecek kadar azdır, dolayısıyla kurutucunun sorunsuz bir şekilde başlamasını sağlamak için çıkarılmaları gerekir. Ancak bu değerli ürünü atmak yerine, GEA Evaporatör Ürün Geri Kazanımı, düşük-katı madde aşamasını ayrı bir tutma tankında depolar ve daha sonra prosese tekrar dahil edilmek üzere mükemmel durumda muhafaza eder. Düşük katı madde aşamasını yeniden kullanarak, bunları her bir ürün için tarife gerekliliklerine mükemmel şekilde uygun hale getirmek amacıyla daha sonra aynı üretim prosesinde küçük partiler halinde dozajlama yapmak mümkündür. Bu şekilde, işleyiciler ürün kalitesini iyileştirebilir, prosesin stabilitesini koruyabilir ve ürün kayıplarını azaltabilirler. Neredeyse hiçbir şey boşa harcanmaz.
Düşük katı madde geri kazanımı nasıl çalışır?
GEA Evaporatör Ürün Geri Kazanımı, düşük katı maddelerinin prosesin çıkış yönünde gerektiği şekilde yeniden dozajlanması için otomatik bir sistemle donatılmış bekletme tankı içerir. Depolama süresince ürün, yeniden kullanım için optimum koşullar altında (serin ve steril) tutulur ve gerektiğinde daha fazla seyreltilebilir. Sistem tek bir evaporatör ile ya da tek bir kurutucuyu 7/24 besleyen iki evaporatör ile kullanılabilir. Mevcut evaporasyon sistemlerine uyarlanabilir veya yeni bir kurulumun bir parçası olarak eklenebilir.
Özetle faydaları:
- Faaliyet karlılığını artırır
- Ürün kayıplarını neredeyse tamamen ortadan kaldırır
- Kurutucunun optimum seviyede çalışmaya devam etmesini sağlar
- ‘Spesifikasyona uymayan’ tozları önler
- Atık bertaraf maliyetlerini azaltır veya ortadan kaldırır
- Bakteriyel kontaminasyonu önlemeye yardım eder
- Kolay işletim
GEA Evaporatör Ürün Geri Kazanımı hakkında daha fazla bilgi için, size yardım olacak doğru uzmanla temasa geçmenizi sağlayacak olan yerel GEA temsilcinizi aramanız yeterli.
Downloads
GEA İçgörüleri
Özel tasarım süt sağım ekipmanları ineği ve çiftçi sağlığını destekliyor
Sağlıklı ve mutlu inekler, başarılı ve sürdürülebilir bir süt üretiminin anahtarıdır. Dolayısıyla, her süt ürünleri çiftçisinin çabalarının merkezinde ineklerini sağlıklı tutmak yer alır. Her bir ineğin ihtiyacına uygun besleme,...
GEA’nın bütüncül mühendislik çözümleri ile net sıfır hedefine ulaşma
Her bir sektör, karbonsuzlaştırma konusunda katı yönetmeliklere ve kanunlara uyum sağlamaya çalışırken, bir yandan da net sıfır hedeflerine ulaşma yolunda yoğun çaba sarf etmekte. Aynı zamanda, şirketler karlılıklarını artırmaya...
...Yeni gıda için masada: Gıdamızın geleceğini şekillendiriyoruz
Kahve, kakao, süt, et, balık ve yumurta - bu günlük temel gıdalar, büyük ölçüde yoğun tarıma bel bağlamaktadır. Yeni gıda teknolojilerinin yükselişiyle birlikte, artık daha sürdürülebilir alternatiflere sahibiz. GEA Sıvı, Fermantasyon...
