Kristalizatör teknolojisi
Basit ve sağlam tasarımı ve kolay işletimi nedeniyle en yaygın kullanılan kristalizatör. Yüksek mekanik enerji girdisi ve yüksek ikincil nükleasyon oranı, büyük kristallere ihtiyaç olmayan durumlarda onu en iyi çözüm yapıyor.
Zorunlu Sirkülasyonlu (FC) Kristalizatörler, en yaygın kristalizatör türüdür. Basit tasarımı ve işletim kolaylığı ile genellikle nispeten viskoz medyada daha çok düz veya ters çözünürlük ürünlerinin evaporasyonla kristalizasyonunda, kireçlenmenin büyük bir problem olmadığı durumlarda kullanılmaktadır. Yüksek mekanik enerji girdisi ve yüksek ikincil nükleasyon oranı, büyük kristallere ihtiyaç olmayan durumlarda onu en iyi çözüm yapar.
Zorunlu Sirkülasyon Kristalizatörü, dört temel bileşenden oluşmaktadır:
İstenilen karı yoğunluğuna sahip sulu karışım, kristalizatör teknesinden ısı eşanjörü aracılığı ile devridaim yapılır, süper-ısıtılır ve evaporasyon odasına geri gönderilir. Süper-ısıtma, evaporasyon yoluyla rahatlatılır ve oluşan süper-satürasyon, askıdaki kristallerin büyümesini sağlar. Buharlaştırılan solvent, sonraki proses adımlarına aktarılır veya dahili olarak herhangi bir rekompresyon sistemi uygulanarak yeniden kullanılır.
Gerçek numunelerle gerçek parametreler altında ürün ve fizibilite denemeleri yapmaya hazır. İster GEA kristalizasyon mükemmeliyet merkezlerinde veya mobil ünitelerle kendi tesislerinize.
Proses ve mekanik inovasyonu. Kompakt Monoblok Zorunlu Sirkülasyonlu Kristalizatör.
Akışkan yataklı kristalizatör, arttırılmış bekletme sürelerinde en büyük kristalleri büyütebiliyor.
Sınırlı aşınma ve etkili ince partikül imhası - dar boyut dağılımlı büyük kristal üretimi için bir tasarım.
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.