Dolum Hatları - Aseptik

GEA Dekontaminasyon Üflemeli Dolum Sistemi DBF

The DBF system is the GEA integrated blow-fill technology based on preform decontamination, optimized to ensure food safety at the best in class TCO.

GEA DBF sistemi, preform dekontaminasyonunun ve üflemeli-dolum entegre teknolojisinin avantajlarını, dağıtım zincirine bağlı olarak dengeli raf ömründen ESL’ye kadar farklı seçeneklerle daha geniş bir hassas içecek yelpazesine sunmaktadır.

Konsept

Şişe yerine preform sterilizasyonu, daha az PET ve kimyasal kullanımı gibi avantajlar sunarak, daha etkili ve sürdürülebilir bir mimari tasarım çözümü sağlıyor. Preform sterilizasyon teknolojisi ile aseptik prosesin bir parçası olmayan üfleme modülünün birleşimi, GEA'nın hattın toplam sahip olma maliyetini daha da optimize etmesini sağlayarak, entegre üflemeli dolum teknolojisini hem yüksek asitli - ortam sıcaklığında dağıtımı yapılan - hem de düşük asitli - soğuk zincirle nakliyesi ve satışı yapılan - geniş bir hassas içecek yelpazesine sunmaktadır.


GEA DBF sistemi nasıl çalışıyor

Fırında gerçekleştirilen bir preform ısı uygulaması, gövdeden itibaren boynun bağımsız olarak soğutulması için bu işe özel hava akışları eklenerek optimize edilmiştir: bu da preformları yüksek hız kapasitesinde üretim için uygun ve fırından çıktıktan hemen sonra gerçekleşen dekontaminasyon işlemi ile uyumlu hale getirmektedir.

Sterilizasyon uygulaması, herhangi bir su tüketimi gerektirmeyen VHP (Hidrojen Peroksit Buharı) kullanılarak yapıldığı için sürdürülebilir ve tamamen kuru olarak gerçekleştirilmektedir. Kritik kontrol noktalarını azaltmak ve dekontaminasyon etkinliğinin daha kolay izlenmesini sağlamak için işlem, tek bir prosesle ve preformların hem iç hem dış yüzeyleri için tek bir medya ile gerçekleştirilmektedir.

Şişeler daha sonra aseptik prosesin parçası olmayan bir üfleme modülüyle steril hava üflenerek şişirilir: bu da format değiştirme işlemlerinin hızlı ve kolay gerçekleştirilmesini sağlayarak DBF sistemini geniş bir ürün yelpazesine ve yüksek üretkenlik gereksinimlerine sahip üreticiler ve ambalaj firmaları için ideal hale getirmektedir.

Aseptik dolum modülü ayrıca büyük hacimlerden tek porsiyonluk kaplara kadar çok geniş bir paketleme çeşitliliği sunmak ve ayrıca gazsız ve karbonatlı içecekler, şeffaf veya viskoz içecekler, 10x10x10 mm'ye kadar boyutlara sahip posa, lif ve meyve ya da tahıl parçaları içeren içecekler dahil olmak üzere geniş bir hassas içecek yelpazesinin dolumunu sağlamak amacıyla geliştirilmiştir.

VHP-bazlı kapa sterilizasyon sistemi, hem spor hem düz tasarıma sahip kapaklarla, özellikle aseptik uygulamalar için tasarlanmış kapaklama modülü ile çalışabilmektedir.


Faydaları: 

  • Çevresel ve ekonomik sürdürülebilirlik: GEA tarafından sunulan preform dekontaminasyonu tamamen kuru bir teknoloji olup, daha az sterilizasyon malzemesi kullanımı gerektirir ve şişenin ağırlığının hafifletilmesini sağlayarak, çekme riskini önler
  • Maksimum güvenlik: Akıllı Sensör, her bir preform üzerindeki sterilizasyon etkinliğini kontrol eder
  • Geleneksel proseslere göre minimum ayak izi (hava konveyörlerinin, şişe sterilizasyonunun ve durulama başlıklarının ortadan kalkması sayesinde) ve daha az operatör gereksinimi


Performans

Çok yönlü GEA DBF üretim sistemi, parçacıklı veya parçacıksız, hassas, gazsız veya karbonatlı içeceklere çalışabilmekte, ürün asiditesine bağlı olarak soğutmalı dağıtım ile raf ömrü dengeli ve uzun raf ömürlü (ESL) seçenekleri ile içeceğin raf ömrünü korumak için farklı dekontaminasyon seviyeleri sunmaktadır. Preformlar üzerindeki dekontaminasyon teknolojisi ve üfleme kalıplarının geniş yüksek-basınçlı üfleme açısı tasarımı hafif ağırlıklı, karmaşık şekilli şişelerin steril üretiminde dahi yüksek hızlı ürün çıktısına imkan sağlamaktadır.

GEA Decontamination Blow Fill System DBF

The GEA DBF system accommodates a wide range of sensitive products with options for shelf stable to extended shelf life (ESL)

GEA İçgörüleri

Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being

Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...

GEA’nın bütüncül mühendislik çözümleri ile net sıfır hedefine ulaşma

Her bir sektör, karbonsuzlaştırma konusunda katı yönetmeliklere ve kanunlara uyum sağlamaya çalışırken, bir yandan da net sıfır hedeflerine ulaşma yolunda yoğun çaba sarf etmekte. Aynı zamanda, şirketler karlılıklarını artırmaya...

...Yeni gıda için masada: Gıdamızın geleceğini şekillendiriyoruz

Kahve, kakao, süt, et, balık ve yumurta - bu günlük temel gıdalar, büyük ölçüde yoğun tarıma bel bağlamaktadır. Yeni gıda teknolojilerinin yükselişiyle birlikte, artık daha sürdürülebilir alternatiflere sahibiz. GEA Sıvı, Fermantasyon...

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.