Modifiye Atmosfer Salmastrası (M.A.P.)
Toz gıdaları ve süt ürünlerinin aromasını korumak isteyen müşteriler, toz elleçleme ve paketleme tesislerine modifiye atmosfer paketlemesi (M.A.P.) teknolojimize başvurabilirler.
GEA, müşterilerin ürün imalatındaki esneklik ihtiyaçları değiştikçe, paketleme sistemlerinin işlevselliğinin de bu gerekliliği karşılayabilmesi gerektiğini bilmektedir.
Toz ürünler dünya çapında sevk edildiği ve uzun süreler depolandığı için, ürünün faydalı ömrünü sınırlayabilecek gerçek bozunma riski mevcuttur.
20 yılı aşkın süredir GEA, müşterilerimizin değerli toz ürünlerin depolama ve sevkiyat lojistiğinin üstesinden gelebilmeleri için gıda ve süt ürünleri endüstrilerine gazlı paketleme teknolojisi tedarik etmektedir.
Çözümlerimiz, bitmiş paketteki atmosferin tam kontrolünü sağlamak için toz besleme ve dolum sistemlerinde modifikasyonların yapılmasını içermektedir.
Torba kapatılmadan önce ürünün etkin bir şekilde örtülmesini sağlamak için nitrojen ve karbondioksit kombinasyonunu kullanarak raf ömrünü bir kaç yıla uzatabilmekte ve üretim döngülerine uyacak ve dünya çapında dönemsel talep ve fiyatlandırma avantajından faydalanacak şekilde ürünleri toptan depolamak isteyen şirketlere ideal bir çözüm sunmaktayız.
- denenmiş ve kanıtlanmış M.A.P. sistemi
- torba dolum ve kapatma prosesi esnasında çoklu gaz enjeksiyon noktaları
- retrofit opsiyonları
- güvenli ve güvenilir işletim
- toz ürünlerde daha uzun raf ömrü
- daha geniş bir ürün yelpazesini elleçleme esnekliği
- daha düşük oksidasyon riski
- daha yüksek ortam sıcaklıklarında ürün depolama imkanı
- daha uzun depolama süresi boyunca aromanın korunması.
Downloads
GEA İçgörüleri
GEA NEXUS ile gıda üretiminde bir sonraki çağ
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Temiz makineler, güvenli gıda: Hijyenik tasarımın gücü
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.
