Sertleştirme ve Salamura Tekneleri

Salamura ve sertleştirme, yüksek kaliteli yarı-sert peynir üretiminde nihai, kritik proseslerdir. GEA, modüler, her tür tesis yerleşim ve kapasitesine uyacak şekilde konfigüre edilebilir salamura tekneleri ve sertleştirme tekneleri geliştirmek için endüstri ile birlikte çalışmaktadır.

GEA salamura ve sertleştirme tekneleri, çeşitli peynir tür ve boyutları ile üretim kapasitelerini karşılamak üzere işleme gereksinimlerine uygun şekilde özelleştirilebilir. Kaplama alanının önem arz ettiği durumlarda alan tasarrufu için iki veya daha fazla katlı sistemler konfigüre edebiliriz.

GEA salamura ve sertleştirme tekneleri, salamura ve soğutma suyunun geri dönüştürülmesi ve temizlik döngüsü sonrasında temizleme solüsyonlarının geri kazanımı için santrifüjlü pompalar ve plakalı ısı eşanjörleri ile inşa edilmiştir. 

Downloads

GEA İçgörüleri

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

GEA Servis: Dünyanın üretim hatlarının arkasındaki can damarı

Dünyadaki her dört spagetti paketinden biri, her iki litre biranın ikinci litresi ve tüm işlenmiş sütün dörtte biri GEA makinelerinden geçmektedir. Üretim hatları bakım gerektirdiğinde, sorunları çözmek veya sorunların ortaya...

Polonya’daki yeni pompa tesisi, hijyenik üretime şeklini yeniden veriyor

GEA’nın Koszalin/Polonya’daki tesisi, hijyenik pompa üretiminde bir mihenk taşı niteliğindedir. Çok-amaçlı tesis, onlarca yıllık Alman mühendislik tecrübesini gelişmiş dijitalleşme ve ölçeklenebilir çözümlerle birleştiriyor....

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.