GEA, ihtiyaçlarınıza uygun, kapsamlı, eşsiz bir kıyma makinesi yelpazesi sunmaktadır: taze veya donuk et, sebze veya peynir. Esneklik, düşük maliyet ve elbette gıda güvenliği göz önünde bulundurularak tasarlanan çok yönlü ünitelerimiz, çeşitli fonksiyonlara ve farklı gıdalara hızlı şekilde adapte edilebilir.
When we grind our primary focus is to grind the meat into different levels of fineness. This process involves passing the meat through a series of sharp blades or hole plates. The size of the holes in the grinding plates determine the final texture of the ground product.
Other benefits when grinding can be homogenization of the product, mixing and fat incorporation. Overall, our grinders play a crucial role in processing by transforming raw materials into the required consistency for various food products and/or for the next process, eg. forming
At GEA, we place a strong emphasis on durability. Our extensive installed base of grinding machines speaks for itself, with over x% of them having been in operation for over 20 years. This serves as a testament to the quality and longevity of our products. When you choose GEA, you're choosing reliability, high capacity, and expertise.
Bakel Teknoloji Merkezi
Gösterilen 2 / 2
GEA ComboGrind, bir tona kadar önceden kıyılmış et alabilen agitatörlü 1500L besleme haznesine (tam Combo- veya Eurobin) sahiptir. Hamburgerler, sosisler ve diğer kaliteli kıyma et ürünleri için idealdir.
Bu sağlam endüstriyel gıda öğütme ekipmanı, taze ve dondurulmuş etin kaba ve ince öğütülmesi için aynı derecede uygundur. GEA PowerGrind, gıda öğütmedeki modülerliği, hijyenik tasarımı ve güvenilir performansı ile tanınmaktadır.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA original parts for food grinding and emulsifying equipment
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.