Bir veya iki kalıpla çalışabilen yıkama ünitesi. Makarna kalıpları için tasarlanmış modeller elektromekanik veya PLC kontrolüne sahip olup, atıştırmalık, pelet ve glutensiz modelleri ise sadece elektromekanik kontrole sahiptir.
GEA Tip M Yuvarlak Kalıp-Yıkayıcı, temel kontrol fonksiyonlarına kolay erişim sağlayan oldukça sezgisel bir kontrol paneli donanıma sahiptir. Yıkama alanı düzenlemesi, makinenin ön kısmında yer alan iki ayar kolu ile gerçekleştirilmektedir. Çalışma döngü süresini ayarlayan bir zamanlayıcı bulunmaktadır.
GEA tip E Yuvarlak Kalıp Yıkayıcı, her bir kalıp temizleme işlemini iyileştirmek için kalıp yıkama reçetelerinin ayarlanmasını ve belleğe alınmasını sağlayan PLC donanımına sahiptir. Bu ünitelerde, bakım gerektirmeyen elektrikli silindirle çalışan etkili bir yıkama kolu hareket sistemi bulunmaktadır. Kolların hareketi farklı bölgelere ayrılarak, kalıp yıkama süresi optimize edilmiştir.
İki kalıpla çalışabilen yıkama ünitesi. Modele göre elektromekanik veya PLC kontrollüdür.
Tek kalıpla çalışabilen yıkama ünitesi. Modele göre elektromekanik veya PLC kontrollüdür. Makarna kalıpları için tasarlanmış modeller ikisinden birine sahip olabilirken, atıştırmalık, pelet ve glutensiz modelleri ise sadece elektromekanik kontrole sahiptir.
800'den fazla makarna formatı ile GEA, en zorlu pazar taleplerini karşılayabilecek kalıp ve şablonları üretebilmektedir. Klasik penne, deniz kabuğu, spagetti, lazanyadan, hayvan figürleri veya çizgi film karakterlerine kadar çok daha karmaşık şekilli makarnalara.
Pennaut, kısa makarna üretim tesislerindeki format değişikliği operasyonlarını gerçekleştirmek ve hızlandırmak için tasarlanmıştır.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
GEA’nın yenilikçi prosesi, hidro-işlemden geçmiş bitkisel yağ ve sürdürülebilir havacılık yakıtı gibi biyo-yakıtların ön-işleminde bir dönüm noktasını işaret etmektedir. Ağartma işlemini ortadan kaldırmak suretiyle üreticiler, önemli tasarruf potansiyellerinden faydalanmaktadır: %50’nin üstünde daha düşük işletme maliyeti ve %12’ye varan daha az CO2 emisyonu.