Kalıp ve Şablon Astarları
800'den fazla makarna formatı ile GEA, en zorlu pazar taleplerini karşılayabilecek kalıp ve şablonları üretebilmektedir. Klasik penne, deniz kabuğu, spagetti, lazanyadan, hayvan figürleri veya çizgi film karakterlerine kadar çok daha karmaşık şekilli makarnalara.
Şekillendirme, Renklendirme ve Cezbetme
Astarlar, hem ürün şekillendirmesinde hem de süreç sonunda makarnanın renklendirilmesi ve genel olarak daha cezbedici hale getirilmesinde büyük rol oynar. Aslında teflon astarlarla yapılan makarnanın daha parlak ve canlı renkleri olurken, bronz astarlar ürüne daha fazla gözeneklilik ve daha açık bir renk sağlamaktadır.
GEA tarafından temin edilen astarlar, aşağıdaki makarna formatlarını kapsamaktadır:
- Uzun kesim: spagetti, vermicelli, bucatini, vb.
- Lazanya: kesikli, kıvrımlı, burgulu, vb.
- Kuş yuvası: tagliatelle, fettuccine, pappardelle, vb.
- Kısa kesim: penne, burgu, kıvrık, vb.
- Şehriye: kare, rutin, boru, vb.
- Dolgulu kısa kesim: boru,cannellone, mantı, vb.
- Hızlı pişirme ve ön-pişirilmiş: pennine rigate doppie, cornetti rigati, eliche, vb.
- Farklı şekiller: aklınıza gelebilecek her tür şekli üretmek için astarlar.
- Glutensiz: glutensiz makarna üretiminde kullanılabilecek her makarna şekli kategorisi için astar seçenekleri.
Downloads
Download the GEA Pasta Shapes brochure.
Discover the full GEA inserts collection, composed by more than 800 pasta formats, with technical details such as names, sizes and much more.
İlgili Ürünler
GEA Yuvarlak Kalıp-Yıkayıcı
Bir veya iki kalıpla çalışabilen yıkama ünitesi. Makarna kalıpları için tasarlanmış modeller elektromekanik veya PLC kontrolüne sahip olup, atıştırmalık, pelet ve glutensiz modelleri ise sadece elektromekanik kontrole sahiptir.
GEA Evrensel Kalıp-Yıkayıcı
İki kalıpla çalışabilen yıkama ünitesi. Modele göre elektromekanik veya PLC kontrollüdür.
GEA Evrensel Mini Kalıp-Yıkayıcı
Tek kalıpla çalışabilen yıkama ünitesi. Modele göre elektromekanik veya PLC kontrollüdür. Makarna kalıpları için tasarlanmış modeller ikisinden birine sahip olabilirken, atıştırmalık, pelet ve glutensiz modelleri ise sadece elektromekanik kontrole sahiptir.
Pennaut - Kesici
Pennaut, kısa makarna üretim tesislerindeki format değişikliği operasyonlarını gerçekleştirmek ve hızlandırmak için tasarlanmıştır.
İlgili Videolar
Design and manufacturing of inserts and dies
GEA İçgörüleri
Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
GEA’nın bütüncül mühendislik çözümleri ile net sıfır hedefine ulaşma
Her bir sektör, karbonsuzlaştırma konusunda katı yönetmeliklere ve kanunlara uyum sağlamaya çalışırken, bir yandan da net sıfır hedeflerine ulaşma yolunda yoğun çaba sarf etmekte. Aynı zamanda, şirketler karlılıklarını artırmaya...
...Yeni gıda için masada: Gıdamızın geleceğini şekillendiriyoruz
Kahve, kakao, süt, et, balık ve yumurta - bu günlük temel gıdalar, büyük ölçüde yoğun tarıma bel bağlamaktadır. Yeni gıda teknolojilerinin yükselişiyle birlikte, artık daha sürdürülebilir alternatiflere sahibiz. GEA Sıvı, Fermantasyon...
