膳食纤维

膳食纤维可用在许多功能性食品中，例如烘焙食品、肉制品和饮料。 虽然有许多种技术可以改变膳食纤维的物理化学属性，例如挤压、罐装、研磨、煮沸或油炸，但是这些不易消化的碳水化合物很难加工。

GEA 在不同配置中提供了可供选择的喷射和固体进料干燥器（环形干燥器、气流干燥器和旋转干燥器），可以干燥任意特定的纤维产品。 事实上，许多进料物质（包括粉末、块状物、颗粒、片状物、糊状物、凝胶、浆料）都可以处理，并可以选择特定的设计提供精确的停留时间来干燥难处理的产品。 另外，还可以选择用于热敏产品的低温再循环系统。