发酵所得配料

尽管发酵的本意是防止食品腐败变质，但是受控发酵工艺却可以制造出各种益生菌、培养物、藻类和酵母产品，这种技术在奶制品行业中运用广泛。另外，还可以通过这种方法用生物工程配制调味料、制造发酵剂和调配酶或酸化剂。

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GEA 在设计和交付原材料处理和发酵线设备上具有悠久的历史。也就是说，您可以从一个可靠的来源获得全面的一系列技术。我们不仅可为各种规模的生产制造商供应单独的设备，还能配置和安装集成的发酵设备。

我们的工程师专业技术出色，可确保获得最高的工艺可靠性。完全适应的卫生设计和设备不仅可避免死点，而且方便清洁和排水。我们同样为客户提供高产量和高性价比的解决方案，以及生产率和灵活性的优化组合。

在线研讨会

适用于活性成分/益生菌的冷冻干燥解决方案

11 月 9 日，我们将深入研究具有挑战性的产品的冷冻干燥领域，并有机会让您向我们的专家提问如何提高冷冻干燥产品的活性成分。

产品与技术

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GEA Scan-Vibro 筛分机

GEA生产各种设计用于食品、乳品、饮料、制药、化学、动物饲料和宠物食品行业的振动筛分机。

R&D Drying Systems

GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.

冷冻干燥机

无论是食品饮料生产还是功能性配料产品，GEA 在冷冻干燥设备方面的专业性都是无与伦比的。我们凭借数十年的经验为各行业提供满足其行业特定规范、标准与要求的冷冻干燥设备。

包装/袋装粉末灌装机

我们的多层包装袋灌装机设计用于以低于 1 吨/小时直到高于 12 吨/小时的速度包装粉末产品，精度高于 10 克（0.35 盎司）。我们针对各种粉末产品和包装类型具有丰富的经验，这意味着我们可以提供满足最苛刻粉末灌装要求的解决方案。

其他应用

咖啡和茶伴侣

膳食纤维

调味料

调质剂

Webinar on-demand: Freeze drying solutions for active ingredients/probiotics

In this webinar we delve into the world of freeze drying active ingredients:

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GEA 洞察

助力未来：冷冻干燥创新的力量

减少浪费对 GEA 而言至关重要，通过利用冷冻干燥技术的强大优势，我们能够将剩余食品转化为高价值且持久耐存的产品，从而帮助减少浪费、延长货架期并为子孙后代构建更具韧性的食品供应体系。

GEA 和 Pulmuone 共同致敬世代传承的冷面制作工艺

当以植物性食品为主的韩国食品生产商 Pulmuone 向 GEA 提出为传统 Q 弹冷面 (naengmyeon) 开发现代化改良版本的挑战时，GEA 的研发专家迎难而上。他们帮助开发出一款如今备受欢迎的商业产品，该产品比以往的方法消耗更少的水和电。这一成果不仅忠实于该菜品的传统起源，同时也契合 Pulmuone 在健康、福祉和可持续发展方面的理念。