干燥的宠物食品多年来一直很受欢迎,然而,冷冻干燥也越来越被视为高端市场的可行选择。在极端真空条件下(低至 3-5%),冷冻干燥可以去除产品中几乎所有的水分。与其他干燥食品相比,该技术显著延长了保质期并允许在非常低的温度下干燥,从而使制造商能够生产可以在室温下不开封地储存多年而不会变质的新产品。由于产品只暴露在低温下,因此冷冻干燥技术可保留更多的食物营养特性,以提供更健康的产品。
生肉宠物食品(符合生物天性的生骨肉饮食(BARF))也越来越受欢迎。用户报告说给宠物喂养生食有很多好处,包括:改善消化、改善牙齿健康、更容易控制体重、更有光泽的皮毛、减少过敏、增强免疫系统和减少行为问题。
尽管许多人可以接受生食的好处,但处理和储存生食的不便可能会让一些宠物主人望而却步。然而,将食物冷冻干燥可以是一种快速而简单的替代方式。干燥过程不烹饪或热处理食物,所以它仍然是生的。只需简单地加水即可使该产品恢复原状。这使得零售商和消费者可以更轻松地处理食品,对于带着宠物旅行的主人特别有用。更重要的是,大多数宠物都喜欢冻干生食的味道,即使是挑食的宠物。
可以冷冻干燥狗和猫的各种食物和零食。其中包括:生鸡肉、牛肉、火鸡等(95% 的肉,天然或绞肉和成型)、熟肉制品、颗粒干粮、零食 - 例如饼干和混合物,以及特殊零食,包括蛋白质棒。颗粒干粮通常是 5-15% 的肉类与蔬菜、谷类、谷物和相关的维生素和矿物质。
GEA 提供用于制备宠物食品的设备和完整的生产线,包括切割、混合、乳化和成型、冷冻和冷冻干燥,以及包装。GEA 的专有技术可帮助客户开发具有最大灵活性和对环境影响最小的高效、可持续发展、高质量的制造系统。
RAY® 中试设备为制造商提供了广泛的测试设备,用于开发新产品和完善的冷冻干燥工艺。这些技术允许在将工艺无缝扩大到工业级生产之前,收集准确的数据并优化重要的工艺参数。GEA 的工程师和技术人员在整个测试过程中与客户密切合作,帮助他们将新产品快速推向市场并实现盈利。
Webinar
显示 4 个,共 5 个
GEA生产各种设计用于食品、乳品、饮料、制药、化学、动物饲料和宠物食品行业的振动筛分机。
无论是食品饮料生产还是功能性配料产品,GEA 在冷冻干燥设备方面的专业性都是无与伦比的。我们凭借数十年的经验为各行业提供满足其行业特定规范、标准与要求的冷冻干燥设备。
我们的多层包装袋灌装机设计用于以低于 1 吨/小时直到高于 12 吨/小时的速度包装粉末产品,精度高于 10 克(0.35 盎司)。我们针对各种粉末产品和包装类型具有丰富的经验,这意味着我们可以提供满足最苛刻粉末灌装要求的解决方案。
消费者有何需求,厂商就会采取何种包装形式。GEA 了解市场上需要能够处理各种包装类型的灵活系统。为了满足这一需求,我们开发了一系列可灵活处理粉末灌装应用的包装袋、包装盒和包装筒的解决方案。
Have a look at the video, which explains the freeze drying process in a bit more detail.
In this webinar, we take you through the freeze-drying process for pet food, looking closely at its benefits and challenges.
A plus for freeze drying
健康快乐的奶牛是成功和可持续牛奶生产的关键。因此,保持奶牛健康是每个奶农努力的核心。奶牛的健康受到许多因素影响,例如根据奶牛个体需求进行适当喂养、良好的饲养条件以及新鲜的空气、水和光照。而且,挤奶方式对奶牛的健康状况也有很大的影响。GEA 因其“优质挤奶理念”而闻名,不断致力于进一步发展,并在动物健康和牛奶质量方面取得更好的成果。
各行各业都在努力实现净零排放目标,同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时,公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求,此外,还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。
咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起,我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士,探讨其中的可能性和政策。