Layer cake system

LTH 型号的输送机具有可调皮带，可适应不同的蛋糕大小，并且可以在上面按顺序执行夹层工艺。首先在生产线的进料端由人工或由机器人自动放置海绵蛋糕的底座，然后在底层上通过进料装置浇注糖浆和奶油或果酱。然后，逐层向上加料，直至达到所需层数。

除了浇注液态或流体馅料外，还可以为 LTH 生产线配备装置来添加榛子或杏仁碎等颗粒，以及为每层覆盖糖衣或巧克力。快速切换功能意味着可在最短的停机时间下，在同一条生产线上加工不同大小和形状的蛋糕。直接接触产品的所有零件均可以轻松卸下清洁，整个输送机可以喷射清洗，这样就加速和简化了清洁操作并减少了停机时间。

对于大规模生产，还可以选用其他自动化选件。包括海绵蛋糕底座自动装载系统，以及用于馅料浇注机的自动进料泵。

DRT 型浇注机配备一个带轮框架，在产品进料料斗下面安装了一个浇注头。该料斗可以配备超喂进料辊子，用来浇注生奶油，或者加热后在可控温度下浇注奶油。浇注总成的电动辊可确保轻柔地处理混合物，从而保证了最佳的产品质量和一致性。

与产品接触的所有零件均由不锈钢或食品级材料制作，可完全拆卸清洁，能够满足生产新鲜蛋糕和冷冻蛋糕的最严格的卫生要求。