GEA proplus 可以提高蛋白质产量
细菌分离式分离机可以选择配备 proplus 系统。配备 proplus 后，可将排渣间隔时间延长至传统除菌分离机的六倍。产出的牛奶蛋白产量大幅提高，而损失则可以降低 75%。此外，废水、维护和磨损成本均会下降。
GEA除菌机可以分离芽孢菌
除菌分离机，也称为除菌机，可以分离某些芽孢菌，例如蜡样芽孢杆菌，它既可以耐受高达128 °C 的温度，同时又耐冷，会因为甜味凝结而对饮用奶的保质期产生不利影响。 通过使用除菌分离机，同样可以有效地预防生产大量的乳酪次品。
硝酸盐的使用很大程度上是多余的，或者可以彻底不用。由于孢子的比重比生牛奶和脱脂牛奶大，因此使用除菌分离机可以非常有效地去除牛奶中的孢子。此离心机的设计（包括进料、碟片组，特别是向心泵）针对此任务进行了优化配置。此外，每个GEA除菌分离机都配有回流相。有 3% 的进料会经过回流相循环后回到进料中。这样，孢子可以减少至99%。
二级除菌
GEA Prolong工艺延长了新鲜牛奶的货架期两级除菌系统配备两个除菌分离机，能够有效地去除牛奶中的体细胞和孢子。结果：可以获得兼具天然风味和全维生素成分的长货架期鲜牛奶。GEA prolong工艺可以整合到许多乳制品概念中，从而提高利润，两级除菌可用于生产乳酪和奶粉等其他产品。
基于上面提到的设计特色，可以应用 GEA 开发的prolong工艺，它已经在多种乳品案例中获得了成功。除了必要的巴氏杀菌（热负荷不过度的 IDF 标准），无需进行任何其他加热处理。如果采用高温处理的方式使牛奶中的细菌和孢子（如 UHT、ESL）失去活性，可能会产生风味改变等不希望出现的副作用，且工艺成本也会增加。
乳清
乳清的细菌净化同样建议将细菌净化作为乳酪制造工艺的下游,因为乳清加工时的温度极易滋生细菌。
在细菌净化后，滴下的乳清可与其他乳清混合，而不是作为动物饲料，或者像以前一样被一并处理掉。由于保持时间较长且温度最适合细菌滋生，因此用于浓缩乳清的过滤设备也会滋生细菌。举例来说，使用超滤法从净化后的脱脂牛奶回收浓缩形式（WPC，乳清蛋白浓缩物）的血清蛋白时，许多乳品同时还会使用分离细菌的离心机。要满足最严格的质量要求，可对乳清和浓缩物使用 GEA除菌分离机可有效地去除细菌。总的来说，从细菌总计数来看，除菌率高达 90%，而且通常可以达到 90% 以上。
机器组合
技术特征和产能Ecoclear 默认配有 GEA proplus 系统，CSE 和 CSI 型可选配GEA Proplus。产能
GEA ecoclear：3,000 – 10,000 升/小时
CSI/CSE：10,000 – 60,000 升/小时
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