GEA 液氮速冻机

主要特点

与其他冷冻方法（例如鼓风速冻机或鼓式速冻机）相比，LNF 更紧凑，几乎没有移动部件并且非常易于维护和清洗。它与在线清洗 (CIP) 兼容，但也可以拆卸和消毒。

LNF 的主要组件包括：

• 液体进料装置，可通过进料管将液滴进料到制粒机中。
• 制粒机罐带有锥形出口，可将团粒在 -196 °C 的液氮中冷冻。
• 电动搅拌器，可确保液氮不断移动以防止团聚。
• 液氮供应阀和控制
• 螺杆传输机，可从制粒机罐中取出冷冻的团粒。
• 通风系统，可防止氮气逸入生产室。

此外，由于液氮冻结形成液滴，因此冻结的产品无尘且自由流动，几乎没有产品损失。重要优势包括：

• 非常快速的冷冻
• 最大限度地减少产品损失
• 操作简单而可靠
• 易于清洗
• 自由流动的产品

可以拆卸和分离进料和出料装置来进行清洗和消毒，制粒机可以和 CIP 系统一起使用。模块化设备可以提供三种不同的工业规模，产能为 100–500 L/h，还可以提供用于批量操作的中试装置。团粒尺寸通常为 2–4 mm。