GEA 热水拉伸机(配有旋转板)为行业提供可靠稳定的连续式系统,用于进行中等规模到大规模生产。 我们的所有机器都可搭配我们的加干盐系统使用,并可连接任何 GEA 成型装置,包括我们适合大规模生产的传送带机器。
GEA 热水拉伸机(配有旋转板)能够确保达到最佳的拉伸控制、含水量控制和温度控制。凝乳块从切割装置输送至混合罐途中,送料隧道中两个相对旋转的螺杆会对凝乳块进行预拉伸。手动测微阀能够控制输送至进料隧道和混合罐中的热水量。旋转板拉伸奶酪的同时,热水还可对奶酪进行巴氏灭菌。
奶酪在混合罐中停留所需的时间后,两个螺杆会将拉伸后的奶酪输送至成型装置。废弃的液体将通过格栅过滤器排至通过传感器控制的罐子,并在这里被抽出。
GEA 热水拉伸系统的设计还具备极高的可靠性。配备了机械变频器的伺服马达驱动装置能够确保设备稳定运转,并且能够极其精确地控制螺杆和旋转板速度。螺杆、旋转板和机身上有特氟龙涂层,部分型号可采用 GEA 创新型不粘技术 Vulcan 进行处理,这项技术能够带来几乎可以永久保持的特氟龙替代涂层。
为了确保操作员安全,所有系统的危险区域都配备了机械式和电子机械式保护,我们采用的卫生设计意味着我们的热水拉伸技术符合最严苛的规范。GEA 解决方案还配备了连接原位清洗设备所需的所有管道和喷头,以确保最高效地清洁、减少用水量、有效地回收清洁剂。
GEA 工程师还可为通过 PLC 操作的机器提供远程协助。
健康快乐的奶牛是成功和可持续牛奶生产的关键。因此,保持奶牛健康是每个奶农努力的核心。奶牛的健康受到许多因素影响,例如根据奶牛个体需求进行适当喂养、良好的饲养条件以及新鲜的空气、水和光照。而且,挤奶方式对奶牛的健康状况也有很大的影响。GEA 因其“优质挤奶理念”而闻名,不断致力于进一步发展,并在动物健康和牛奶质量方面取得更好的成果。
各行各业都在努力实现净零排放目标,同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时,公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求,此外,还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。
咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起,我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士,探讨其中的可能性和政策。