低剪切速率不锈钢压缩螺杆。螺杆的可变螺距和较宽的直径,加上理想的旋转速度,可实现逐步压缩和更均匀的面团。
挂杆机的最大挂杆长为2500mm,带有用于收集修整废料、将其切碎并将其返回和面机的装置。
在进入最终烘干机之前,将意面用非常热的空气进行表面烘干。
烘干过程通过动态热能温湿区而得到增强。该结构由物理上分离的工艺层组成,可在每个点上实现最大的湿度和温度控制。
该机器配备有带冷水热交换器的自动通风装置,可在包装阶段之前将意面冷却至理想温度。
该设备将意面从挂杆上剥离,然后切成所需的长度。
De la tradition à nos jours : une success story ininterrompue au royaume des pâtes
Long-cut Dry Pasta line - Barilla (Mexico)
Long-cut Dry Pasta line - Golden Penny (Nigeria)
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
各行各业都在努力实现净零排放目标,同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时,公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求,此外,还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。
咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起,我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士,探讨其中的可能性和政策。