螺旋冷却器具有输送带,输送带可在通风系统冷却产品的同时输送产品,这归功于螺旋形内部结构,其圆形截面可防止产品残留并简化清洗过程。
螺旋带可以冷却产品并将其提升以方便包装过程。
通风系统由采用氟利昂/糖酵解水热交换器和通风机组成,通风机由变频器控制以进行空气冷却(6米长的型号有2个通风系统)。
为了简化清洗过程,机器采用不锈钢结构和冲洗坡道,以减少清洗时间。有铰链的可打开侧板便于操作。整个结构的设计保证了较高的可及性,并简化了清洗操作,避免了产品残留。
气流获得优化,确保整个螺旋长度上的温度相等。
可以使用弯曲度较少的皮带,以减少螺旋形足迹。
机器性能
健康快乐的奶牛是成功和可持续牛奶生产的关键。因此,保持奶牛健康是每个奶农努力的核心。奶牛的健康受到许多因素影响,例如根据奶牛个体需求进行适当喂养、良好的饲养条件以及新鲜的空气、水和光照。而且,挤奶方式对奶牛的健康状况也有很大的影响。GEA 因其“优质挤奶理念”而闻名,不断致力于进一步发展,并在动物健康和牛奶质量方面取得更好的成果。
各行各业都在努力实现净零排放目标,同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时,公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求,此外,还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。
咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起,我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士,探讨其中的可能性和政策。