الخبز في الأفران المصممة على شكل نفق
فعملية الخبز هي خطوة أساسية للحصول علي اللون والملمس والمذاق النهائي لكل نوع من أنواع المخبوزات.
GEA Bakery brings together two industry leaders, GEA Comas and GEA Imaforni, to provide top-of-the-line oven solutions for the bakery industry. With a combined experience of 100 years, we offer a complete range of tunnel ovens, from gas, hybrid and electric ovens. As tunnel oven manufacturers, we are known for our innovative designs and custom-made solutions that cater to the specific needs of our customers worldwide.
تمتلك شركة GEA Imaforni خبرة كبيرة تمتد لعدة عقود من الزمن في صناعة المخبوزات وتعمل بشكل وثيق مع عملائها لتطوير مخبوزات عالية الجودة. فقد صممت الأفران المصممة على شكل نفق الموفرة للطاقة المعروفة للتحكم بدقة في عملية الخبز لضمان تماسك قوام المنتج النهائي. ويمكننا إيجاد حل للوفاء بمتطلبات المنتج الخاص بكم من خلال مجموعة كبيرة من الخيارات المتاحة.
Get the GEA Ovens brochure.
Unlock precision baking control with GEA Bakery innovative oven solutions, tailored to your specific needs and equipped with advanced technology for optimal performance.
تمتلك شركة GEA Imaforni خبرة كبيرة تمتد لعدة عقود من الزمن في صناعة المخبوزات وتعمل بشكل وثيق مع عملائها لتطوير مخبوزات عالية الجودة. فقد صممت الأفران المصممة على شكل نفق الموفرة للطاقة المعروفة للتحكم بدقة في عملية الخبز لضمان تماسك قوام المنتج النهائي. ويمكننا إيجاد حل للوفاء بمتطلبات المنتج الخاص بكم من خلال مجموعة كبيرة من الخيارات المتاحة.
تمتلك شركة GEA Imaforni خبرة كبيرة تمتد لعدة عقود من الزمن في صناعة المخبوزات وتعمل بشكل وثيق مع عملائها لتطوير مخبوزات عالية الجودة. فقد صممت الأفران المصممة على شكل نفق الموفرة للطاقة المعروفة للتحكم بدقة في عملية الخبز لضمان تماسك قوام المنتج النهائي. ويمكننا إيجاد حل للوفاء بمتطلبات المنتج الخاص بكم من خلال مجموعة كبيرة من الخيارات المتاحة.
Cutting costs, boosting sustainability:
GEA enables bakery industry to switch from gas to electric ovens.
GEA technology empowers the bakery industry by facilitating the transition from gas to electric ovens, driven by sustainability and cost-saving considerations. The GEA E-Switch Bake retrofit kit underscores this commitment, enabling up to 14% energy savings, reduced maintenance and gas expenses, and carbon-neutral baking processes. Recognized with the Add Better label, validated by TÜV Rheinland, this solution reflects GEA's dedication to verifiable resource efficiency and sustainable impact.
تمتلك شركة GEA Imaforni خبرة كبيرة تمتد لعدة عقود من الزمن في صناعة المخبوزات وتعمل بشكل وثيق مع عملائها لتطوير مخبوزات عالية الجودة. فقد صممت الأفران المصممة على شكل نفق الموفرة للطاقة المعروفة للتحكم بدقة في عملية الخبز لضمان تماسك قوام المنتج النهائي. ويمكننا إيجاد حل للوفاء بمتطلبات المنتج الخاص بكم من خلال مجموعة كبيرة من الخيارات المتاحة.
Ask the GEA Expert
Products
يتم عرض 2 من 2
Downloads
رؤى GEA
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
Pre2Fuel: مسموح بالإقلاع
تشكل عمليات GEA المبتكرة علامة فارقة في المعالجة المسبقة للوقود الحيوي مثل الزيت النباتي المعالج بالهيدروجين ووقود الطيران المستدام. من خلال التخلص من عملية التبييض، تستفيد الشركات المصنعة من إمكانات توفير كبيرة: تكاليف تشغيل أقل بنسبة تزيد عن 50% وانبعاثات أقل من ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 12%.
