سلسلة المنتج
يعتمد إنتاج البسكويت والحلويات الصلبة ذات الجودة العالية على تكنولوجيا الأغطية الدقيقة
توفر شركة GEA وحدات تشكيل معيارية يمكن تصميمها خصيصًا لتلبية أي تجهيز أو متطلبات للإنتاج. يمكننا تكوين كل من الأنظمة العامودية والأفقية الموفرة للمساحة التي تتضمن العدد المطلوب من أسطوانات القياس. تضبط وحدات قياس الضغط تلقائيًا سرعة الأسطوانة الدوارة للتغذية لضمان وزن العجين الموحد الذي يمر عبر الأسطوانات.
تضم مجموعة التقنيات التي تقدمها GEA نظم قطع وتنقية للصفائح المتنوعة، ونظم دوارة للنقش والقطع، والناقلات. نقدم أيضًا معدات مساعدة تشمل المستودعات لتوزيع المكونات بين صفائح العجين، والرشاشات للسكر أو الملح المجهزة على ناقلات الاستعادة، وطابعات الحبر ووحدات حمام الصودا.
تضمن خطوط التغليف من GEA ألواح متسقة وموحدة وبدون ضغط. وتحسن أنظمة التحكم الآلي جميع معلمات العمل وتضبط ظروف العمل دون الحاجة للتدخل اليدوي. وتضبط أنظمة التحكم سرعة كل وحدة في الشلال لضمان أن الكتلة الصحيحة من العجين تدخل كل مرحلة، ولضمان معايير إنتاج عالية وأداء موثوق. تتميز أنظمة GEA أيضًا بنظام أوتوماتيكي للتحكم في حلقة العجين، والذي يشتمل على جهاز استشعار يكتشف الحلقة التي تم إنشاؤها بواسطة ورقة العجين حيث أنها تدخل أسطوانة القياس النهائية. ثم يتم التحكم في سرعة أنظمة المنبع تلقائيًا وتعديلها لضمان أن يتم الاحتفاظ بورقة العجين ضمن الشد المستمر، ويضمن ذلك اتساق سمك العجين النهائي والملمس عند الخروج من الأسطوانة النهائية. ويتم عرض جميع معلمات العمل وظروف التشغيل على واجهة المستخدم. ويمكن تزويد جميع علامات PLC التجارية لتلبية متطلبات العملاء، وتسهيل التفاعل البسيط من المشغل مع نظام التحكم والآلات.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
تشكل عمليات GEA المبتكرة علامة فارقة في المعالجة المسبقة للوقود الحيوي مثل الزيت النباتي المعالج بالهيدروجين ووقود الطيران المستدام. من خلال التخلص من عملية التبييض، تستفيد الشركات المصنعة من إمكانات توفير كبيرة: تكاليف تشغيل أقل بنسبة تزيد عن 50% وانبعاثات أقل من ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 12%.