ترقية المحراك لمعالجة الهريس
A simple upgrade from GEA for better mash mixing and higher beer production.
يُعد محراك GEA Agitator 2.0 مصمماً بتصميم جديد لمحراك الهريس المخصص لمصانع البيرة مما يجعل المعالجة أسرع وأكثر فاعلية. يمكن تركيب المحراك الجديد كترقية للمعدات الموجودة، وسيقوم بما يلي: تقليل رواسب الاحتراق على أسطح التسخين، وإنشاء توزيع أكثر حرارة داخل الهريس، وتقليل أوقات العمل، وتوفير خلط أمثل للهريس، ويمكنه تحقيق ترشيح أسرع.
تم تصميم Agitator 2.0 الجديد من GEA ليكون فعالًا بشكل خاص عند خلط المسحوق، والذي يمكن أن يتكتل ويصبح لزجاً ؛ والملحقات النشوية، مثل الأرز والذرة والنشا والكسافا، التي يجب خلطها بشكل مناسب لضمان التحرير الفعال للسكريات القابلة للتخمير.
تخلق سرعات المحراك البطيئة قوى قص أقل، وتقلل من امتصاص الأكسجين، وتحسن التحكم في عملية التحويل الأنزيمي. يضمن تصميم الشفرة المعاكسة والمائلة الحمل الحراري الأمثل وبالتالي منع النقاط الساخنة على الأسطح الساخنة التي يمكن أن تتسبب في تراكم الرواسب المحروقة التي تعرقل الكفاءة. إن نقل الحرارة بشكل أفضل يعني وقت بقاء أقصر وهريس أكثر تكراراً.
ترقية بسيطة من GEA لتحسين خلط الهريس وإنتاج البيرة الأعلى.
إن GEA InsightPartner Brewery هو برنامج يراقب أداء مصنع الجعة الخاص بك، ويوفر معلومات في الوقت الفعلي لمساعدتك في اتخاذ الإجراءات العلاجية بسرعة وفعالية، إذا لزم الأمر. وبهذه الطريقة، يساعد GEA InsightPartner على زيادة كفاءة وإنتاجية مصنع الجعة والحفاظ على جودة المنتج
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.