منذ اختراع د. فريتز لآلة صنع الزبدة المستمرة عام 1941، وقد استمرت GEA في تطوير هذا المبدأ أكثر من ذلك. في البداية يمكن معالجة كميات صغيرة فقط من القشدة لصنع الزبد. تم تصميم الأجيال الأحدث حتى طراز BUE الحالي لتناسب الإنتاج الصناعي كبير الحجم
يمكن استخدام آلة صنع الزبدة لإنتاج الزبدة الحلوة، واللبنية، والحمضية والتي يتم الحصول عليها من القشدة الحلوة أو الحمضية. ومع ذلك، يسمح أيضًا إدخال عناصر إضافية بإنتاج تسلسلي للدهون المختلطة مع محتوى دهني قليل، أو إضافات دهنية نباتية، أو حتى مع محتوى قليل مما يسمى SNF (المواد الصلبة غير الدهنية).
سواء كانت تقليدية أو معدلة، فإن آلة صنع الزبدة من GEA و عناصر التحكم المرتبطة بها تسمح بإنتاج جميع الأنواع بجودة عالية باستمرار. وينتهي هذا الحل الكامل بنظام CIP (التنظيف الموقعي) لتنظيف النظام ببساطة واعتمادية معًا. ويشمل نظام CIP هذا خزان ماء ساخن، وخزان لمواد الغسيل الكاوية الخاصة مع الصمامات اللازمة، ونظام تسخين مع المضخات المتوافقة.
يتم عرض 2 من 2
Compact and versatile – The new GEA butter Maker 1000 is the first choice for small specialty butter manufacturers worldwide for sweet cream butter, lactic butter or salted butter.
تم تصميم الآلة للإنتاج المستمر للزبدة من القشدة الطازجة أو الحامضة وفقا لعملية فريتز. تلبي الزبدة المنتجة في هذه الآلة المتطلبات العالية لمعايير الزبدة الألمانية. بالإضافة إلى زبدة القشدة الطازجة والحامضة، فإن وحدة تحديد الجرعات لثلاثة إضافات سائلة تُمكِّن من إنتاج الزبدة اللبنية أو المملحة.
GEA Marine Bowl Service offers clearly defined service levels with fixed pricing and bundles service expertise in a dedicated competence center.
الإصلاحات التصحيحية للفواصل والدوارق خاصتك المقدمة من GEA
تشتمل مجموعة الترقية البحرية من GEA، المصممة لتنظيم عمليات الفاصل المختلفة تلقائيًا، على برامج إضافية ومجموعة أجهزة معقدة سهلة التركيب. بإضافة المزيد إلى وظائف الفاصلات البحرية الخاصة بنا، فإنها تجعلها أكثر كفاءة وصديقة للبيئة.
تشكل عمليات GEA المبتكرة علامة فارقة في المعالجة المسبقة للوقود الحيوي مثل الزيت النباتي المعالج بالهيدروجين ووقود الطيران المستدام. من خلال التخلص من عملية التبييض، تستفيد الشركات المصنعة من إمكانات توفير كبيرة: تكاليف تشغيل أقل بنسبة تزيد عن 50% وانبعاثات أقل من ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 12%.
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.