تُستخدم كمكونات قيمة في مجال صناعة الأغذية، كمكملات غذائية صحية، وكعلف حيواني في المزارع المائية، وكأسمدة في الزراعة، حيث تتواجد كثيرًا في المنتجات الصيدلانية وتُستخدم في العديد من فروع الصناعة في شكل دهون صناعية - زيوت ودهون وبروتينات مستخرجة من المنتجات الثانوية السمكية والحيوانية.
تُستخدم الفواصل الخاصة بنا في مجال صناعة اللحوم للفصل باستخلاص الرطوبة والتجفيف حتى أصغر البقايا الضئيلة من الدهون، وبالتالي فهي قادرة على استعادة الدهون النقية بجودة عالية للغاية. توفر GEA فواصل لإنتاج بلازما الدم والدقيق بكفاءة، لاسترداد هدروليزات البروتين القيم وكذلك لإنتاج الجيلاتين. وتكون المسالخ أيضًا قادرة على زيادة قيمتها المضافة بشكل كبير عن طريق معالجة ترسب التعويم.
ويتم تثبيت الفواصل المخصصة لمجال الصناعة السمكية من GEA مرحلة الدورق ويزيل الجزيئات المتبقية الصغيرة للغاية من مرحلة الزيت. يدل الامتثال لمعايير النقاء القصوى نتيجة للتصميم الصحي للعملية بأكملها على أنه يمكن أيضًا استعادة زيت السمك الممتاز في نوعية الغذاء.
وإذا قرر العملاء استخدام الفواصل الخاصة بنا، فإنهم سيستفيدون بالعمليات الآلية بالكامل. ونتيجة للتصميم من الفولاذ المقاوم للصدأ لجميع المكونات التي تتلامس مع المنتج وكذلك نتيجة للتنظيف الكيميائي الآلي، فإن خطوط العمليات لدينا تسمح بالإنتاج الآمن والصحي والامتثال لمعايير النظافة القصوى. ويضمن نظام التوقف الهيدرومائي المبتكر لتصريف المواد الصلبة عالية التركيز الحد الأدنى من خسائر المنتج في مرحلة الفاصل.
لاسترداد زيت السمك والبروتينات والدقيق
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Direct drive. Direct Impact. Separators with exchangeable direct drives.
Let’s get connected – digital solutions for GEA centrifuges
Let’s get connected – digital solutions for GEA separators and decanters
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.