نظرة عامة
The GEA SuperChill brine chiller is designed to control brine temperature fluctuations during injection. Constant brine temperature throughout the injection process helps to ensure that the correct amount of brine ingredients is delivered to the product. This also benefits shelf stability and product quality.
GEA SuperChill
ويعد المبرّد GEA SuperChill مثاليًا للحفاظ على درجة حرارة المحلول الملحي لإنتاج اللحوم، والمنتجات المحسنة (مثل منتجات اللحوم الجاهزة على التعبئة) ولحم الديك الرومي، كما يمكن توصيله بكل سهولة بأي خزان ترشيح ملحي من GEA أو غيرها (يتم التوصيل عن طريق اثنين من الأنابيب). وقد تم تجهيز الوحدة أيضًا بعجلات لزيادة مرونتها التشغيلية. يُستخدم وسيط التبريد الفريون R507 / الغليكول في المبرّد GEA SuperChill، كما أنه مجهز بضاغط، ومبادل حراري متداخل الأنابيب، ومضخة تدوير، ونظام تحكم إلكتروني.
. يبرد المحاليل الملحية المائية واللزجة القوام إلى 2 درجة مئوية و4 درجات مئوية خلال عملية الحقن
. مناسب لحلول الأغذية من GEA وخزانات الترشيح الخارجية
. تُنقل الوحدة بكل سهولة إلى المكان الذي يكون به حاجة إليها
. يؤدي عمل المضخة إلى خلق تقليب خزان ترشيح المحلول الملحي
. يتيح تصميمه الصحي سهولة تنظيفه وفحصه
. يتوافر أيضًا بدون الضاغط المدمج
ادخل عالم تقنية الحقن بالمحلول الملحي بمقدار 2 ملم، واستفد من التوزيع الدقيق والصارم للمحلول الملحي. تم تصميم الحاقن GEA AccuJector ليناسب العمل مع أجزاء اللحوم الرقيقة مثل الدواجن المحتوية على العظام أو الخالية منها، وشرائح اللحم، وقطع الأسماك. لديه أقرب نمط إبرة متاح والذي يترك علامات إبر قليلة على المنتجات.
استفد من نظام حقن المحلول الملحي المتطور من GEA للنقع الصناعي لمنتجات لحم الفخذ المطهي.
استفد من تكنولوجيا صناعة النقع الرائدة من GEA لحقن المحلول الملحي الدقيق في منتجات لحم الخنزير المقدد والدواجن.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.