اللون الزاهي والمذاق الرائع والملمس المثالي والذوق الرفيع. هذه هي فوائد التخليل التي تضيف قيمة إلى المنتجات الخاصة بك، وتساعد أجهزة التطرية على تحقيق نتائج مثالية. كما تعزز أجهزة التطرية أيضًا الارتباط وزيادة الغلة وتحسين اللون في إنتاج لحم الخنزير. تمتلك GEA حلًا للتطرية على أساس بكرات السكين الدوارة.
GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
تشكل عمليات GEA المبتكرة علامة فارقة في المعالجة المسبقة للوقود الحيوي مثل الزيت النباتي المعالج بالهيدروجين ووقود الطيران المستدام. من خلال التخلص من عملية التبييض، تستفيد الشركات المصنعة من إمكانات توفير كبيرة: تكاليف تشغيل أقل بنسبة تزيد عن 50% وانبعاثات أقل من ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 12%.
Technology Center Bakel
ندوة Food Now عبر الإنترنت
Food Now من GEA