آلات مخصصة للقطع الطولي والعرضي لأشكال المعكرونة الطازجة، مثل المعكرونة المسطحة أو الكانيلوني أو التالياتيلي. طور مهندسو GEA آلات تقوم بتقطيع دقيق وتلقائي، مما يضمن تغييرًا سريعًا وسهلًا للأشكال.
يتم عرض 2 من 2
نظام مصمم لتقطيع المعكرونة المسطحة المطبوخة أو الكانيلوني، باستخدام حلقة التقطيع المسننة مع تحكم خالي من الفرش، متزامنة عبر PLC.
نظام تقطيع مخصص للتالياتيلي. سلسلة من مجموعات التقطيع ذات العرض المناسب تقوم بتقطيع المعكرونة طوليًا، ثم تنقلها إلى وحدة القص الدوار من أجل الطول العرضي للقطع. تقوم TLT بإجراء تغيير دقيق وسهل للتشكيل تلقائيًا.
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.