Brateinrichtungen und Ölaufbereitung
Ihre Tiefkühlprodukte müssen knackig, kross und goldgelb sein. GEA hilft Ihnen, perfekte Ergebnisse mit einer Reihe von Frittierlösungen zu erzielen, die attraktive und schmackhafte Produkte garantieren - von Chicken Nuggets und Fischstäbchen bis hin zu unpaniertem frittiertem Schweinefleisch und vegetarischen Produkten.
Mehr Geschmack und besseres Aussehen
GEA Fritteusen erfüllen die höchsten Sicherheitsstandards und haben sich in den letzten 45 Jahren als außergewöhnlich zuverlässig erwiesen. Sie zeichnen sich durch einen niedrigen Ölverbrauch, eine selbsttätige Ölfiltration und eine Rezeptursteuerung aus. GEA bietet zwei Modelle an, die sich in der Kapazität unterscheiden: GEA EasyFry & GEA EasyFry XL.
Öl ist ein komplexer und auch teurer Rohstoff. Daher spart ein effizientes Management Verarbeitungskosten und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Nahrungsmittelqualität für den Verbraucher. Ein wesentlicher Bestandteil des Frittierprozesses sind die verschiedenen Ölmanagement-Lösungen von GEA für die richtige Ölversorgung, den Ölwechsel und die Filterung des Öls. Eine gute Filtration ist unerlässlich, um die Lebensdauer Ihres Frittieröls zu verlängern, eine hohe Produktqualität zu fördern und den Abfall zu minimieren. Das GEA Oberlin Filterprogramm bietet eine fortschrittliche, leistungsstarke Lösung, die perfekt auf die GEA Fritteusen abgestimmt ist, und es ist in drei verschiedenen Kapazitäten lieferbar. Zusammen mit dem GEA Frittierölmanagement sorgt dies für eine lange und gesunde Lebensdauer Ihres Öls.
Zusammen mit den leidenschaftlichen GEA Mitarbeitern und ihrem unvergleichlichen Anwendungs-Know-how ergibt dies ein perfektes Frittier- und Ölmanagement.
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Donnerstag, 2. September 10:00 Uhr MESZ oder 17:00 Uhr MESZ/11:00 Uhr EDT
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Frying oil filtration
Eine gute Filtration ist unerlässlich, um die Lebensdauer Ihres Frittieröls zu verlängern, eine hohe Produktqualität zu fördern und den Abfall zu minimieren. Das GEA Oberlin Filterprogramm bietet eine fortschrittliche, leistungsstarke Lösung, die perfekt auf die GEA Fritteusen abgestimmt ist, und es ist in drei verschiedenen Kapazitäten lieferbar...
Frying oil management
Öl ist ein komplexes und kostbares Gut. Ein effizientes Management spart Verarbeitungskosten und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Nahrungsmittelqualität für den Verbraucher.
GEA EasyFry | Industrial Fryer
Engineered for efficiency, safety, and reliability, GEA EasyFry offers great performance in delivering consistently high-quality fried products. With features such as adjustable oil flow, high belt speed, and advanced sediment removal mechanisms, EasyFry ensures optimal product orientation, uniform cooking, and reduced operating costs.
GEA ProFry
Entdecken Sie die bahnbrechende GEA ProFry, eine moderne industrielle Fritteuse. Mit mehr als 50 Jahren Erfahrung in der Frittiertechnologie bietet unsere neueste Version einen um 30 % verbesserten Ölfluss, eine patentierte Inline-Ölqualitätsmessung in Echtzeit und eine um 15 % erhöhte Kapazität bei reduzierter Stellfläche. Die neue SmartControl ...
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GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
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GEA Insights
Lebensmittel für die Zukunft: Die Power der Gefriertrocknung
Die Vermeidung von Verschwendung ist uns bei GEA wichtig, und durch die Nutzung der Leistungsfähigkeit der Gefriertrocknungstechnologie können wir überschüssige Nahrungsmittel in wertvolle, haltbare Produkte umwandeln – und so dazu beitragen, Abfallmengen zu reduzieren, die Lagerfähigkeit zu verlängern und eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung für künftige Generationen zu schaffen.
GEA und Pulmuone ehren Generationen von Kaltnudel-Kochkünstlern
Der südkoreanische Lebensmittelhersteller Pulmuone stellte die F&E-Experten von GEA vor die Herausforderung, eine industriell gefertigte Variante der traditionellen Naengmyeon-Nudeln (kalte, bissfeste Teigware) zu entwickeln. Ihr Beitrag war maßgeblich an der Entstehung des heutigen Verkaufsschlagers beteiligt, der nun mit weniger Wasser und Energie produziert wird als durch herkömmliche Methoden. Das Ergebnis bleibt den traditionellen Ursprüngen des Gerichts ebenso treu wie den Wurzeln des Produzenten Pulmuone in den Aspekten Gesundheit, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit.
Mit GEA gegen die Wasserkrise
Im weltweiten Ringen um Wassersicherheit leisten GEA-Technologien zum Einsparen und Aufbereiten von Wasser einen wichtigen Beitrag. Sie helfen, den Verbrauch zu senken, Verschwendung zu vermeiden und Verschmutzung zu reduzieren – in Fabriken, Landwirtschaftsbetrieben und Städten auf der ganzen Welt.
