Formmaschinen
Unsere Technologie ermöglicht die Herstellung aller typischen Nudelformen über eine Hochgeschwindigkeitsformmaschine mit schnellem Matrizenwechsel und Wash-Down-Design. Sie eignen sich für die Produktion von ein- und doppelblättrigen Fertigprodukten mit harten und weichen Füllungen, dank der Kombination von verschiedenen Füllpumpen: Drehkolben-, Flügel- und Schneckenpumpen.
Produkte
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Faltmaschine für Cannelloni
System zum Einschlagen der vordosierte Füllung in die Teigwaren, um Cannelloni zu formen.
GEA FreshPasta Former 1 C540
Diese Formmaschine wurde für Produkte mit einfachem Teigblatt wie Cappelletti und Ravioli entwickelt.
GEA FreshPasta Former 1 C540B
Diese Formmaschine wurde für Produkte mit einfachem Teigblatt wie Cappelletti und Ravioli entwickelt.
GEA FreshPasta Former 1 T540
Formmaschine für Tortellini, weitere Informationen finden Sie hier
Downloads
Zugehörige Videos
Forming roller Vacuum System – efficient filling for your fresh pasta.
GEA Insights
Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Genuss neu gedacht
Schokolade ganz ohne Kakao? Kaffee, der lokal produziert wird – ganz ohne Bohnen? Was nach Science-Fiction klingt, könnte bald Realität werden. Klimawandel, Preissteigerungen und ethische Bedenken machen auch vor zwei unserer beliebtesten Genussmittel nicht Halt. Forschende setzen deshalb auf neue Produktionsmethoden. Das Ziel: weniger CO2, mehr Lebensmittelsicherheit, voller Geschmack.
Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.
