Hornos de túnel
El proceso de horneado representa un paso esencial para conseguir el color, textura y sabor final de todos los productos de panadería.
GEA Bakery brings together two industry leaders, GEA Comas and GEA Imaforni, to provide top-of-the-line oven solutions for the bakery industry. With a combined experience of 100 years, we offer a complete range of tunnel ovens, from gas, hybrid and electric ovens. As tunnel oven manufacturers, we are known for our innovative designs and custom-made solutions that cater to the specific needs of our customers worldwide.
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
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Unlock precision baking control with GEA Bakery innovative oven solutions, tailored to your specific needs and equipped with advanced technology for optimal performance.
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
Cutting costs, boosting sustainability:
GEA enables bakery industry to switch from gas to electric ovens.
GEA technology empowers the bakery industry by facilitating the transition from gas to electric ovens, driven by sustainability and cost-saving considerations. The GEA E-Switch Bake retrofit kit underscores this commitment, enabling up to 14% energy savings, reduced maintenance and gas expenses, and carbon-neutral baking processes. Recognized with the Add Better label, validated by TÜV Rheinland, this solution reflects GEA's dedication to verifiable resource efficiency and sustainable impact.
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
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Products
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Horno eléctrico GEA
El proceso de horneado tradicional se ha renovado gracias a los nuevos sistemas de calentamiento eléctrico.
Hornos a gas
GEA puede configurar hornos que cumplen cualquier requisito y ofrece una gama completa que incluye hornos de combustible gaseoso (DGF), hornos radiantes – ciclotérmicos (IC), hornos de convección indirecta (CVI) y hornos híbridos (HYB).
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GEA Insights
GEA y Pulmuone honran a generaciones de artesanos de la pasta fría
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.
Pre2Fuel: Autorizado para despegar
El innovador proceso de GEA marca un hito en el pretratamiento de biocombustibles como el aceite vegetal hidrotratado y el combustible de aviación sostenible. Al eliminar el proceso de decoloración, los fabricantes se benefician de un importante potencial de ahorro: más de un 50% menos de costes operativos y hasta un 12% menos de emisiones de CO2.
