Sistema de pasteurización tipo Flash

Pasteurizador tipo Flash ECO-FLASH®

El sistema de pasteurización ECO-FLASH® automático, modular y montado en plataforma, permite el tratamiento térmico y la estabilización de cervezas, mezclas con cerveza, sidras y otros productos líquidos gasificados al eliminar el deterioro de microorganismos.

Este paso del proceso permite que las empresas cerveceras mantengan la alta calidad de sus productos.

Con un enfoque en la seguridad microbiológica, la calidad y la estabilidad del sabor, las bebidas se procesan con un flujo controlado y contenido y se someten a la temperatura requerida por un tiempo definido.

Características principales

  • Control preciso de las unidades de pasteurización (PU) como factor de seguridad esencial
  • El control del flujo en función del nivel incrementa la capacidad de introducción y reduce las pérdidas de producto
  • Un régimen de presiones constantes garantiza un gradiente de presión positivo y evita la liberación de gas
  • El manejo sofisticado de las interrupciones y errores asegura un alto nivel de seguridad del proceso y minimiza las pérdidas
  • Concepto de limpieza y esterilización totalmente integrado para un superior nivel de higiene
  • Diseño basado en principios establecidos EHEDG 
  • Válvula especial VARIVENT® D-Force que garantiza una máxima higiene

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