Sistema de pasteurización tipo Flash
Pasteurizador tipo Flash ECO-FLASH®
El sistema de pasteurización ECO-FLASH® automático, modular y montado en plataforma, permite el tratamiento térmico y la estabilización de cervezas, mezclas con cerveza, sidras y otros productos líquidos gasificados al eliminar el deterioro de microorganismos.
Con un enfoque en la seguridad microbiológica, la calidad y la estabilidad del sabor, las bebidas se procesan con un flujo controlado y contenido y se someten a la temperatura requerida por un tiempo definido.
Características principales
- Control preciso de las unidades de pasteurización (PU) como factor de seguridad esencial
- El control del flujo en función del nivel incrementa la capacidad de introducción y reduce las pérdidas de producto
- Un régimen de presiones constantes garantiza un gradiente de presión positivo y evita la liberación de gas
- El manejo sofisticado de las interrupciones y errores asegura un alto nivel de seguridad del proceso y minimiza las pérdidas
- Concepto de limpieza y esterilización totalmente integrado para un superior nivel de higiene
- Diseño basado en principios establecidos EHEDG
- Válvula especial VARIVENT® D-Force que garantiza una máxima higiene
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