Una gran ventaja para su instalación de liofilización
Hemos desarrollado la nueva generación de liofilizadores GEA, RAY® Plus, para combinar el diseño más avanzado en liofilización a escala industrial con algunas mejoras importantes en eficiencia energética, productividad y facilidad de limpieza. Respaldados por 70 años de experiencia en I+D e ingeniería de liofilización, nuestros liofilizadores RAY® Plus (pendiente de patente) están diseñados para dar un verdadero impulso a sus procesos a gran escala, con una cámara rediseñada que puede ofrecer una mayor eficiencia de los recursos junto con menores costes asociados. Al reducir las pérdidas de presión en la cámara, este nuevo diseño permite una impresionante capacidad un 30% superior en comparación con los liofilizadores RAY® existentes que tienen una huella equivalente, lo que aumenta eficazmente el rendimiento a la vez que optimiza la utilización del espacio. La cámara RAY® Plus también permite una limpieza exhaustiva y rápida, mientras que la interfaz de usuario, de fácil uso, permite el acceso remoto.
Ventajas para la eficiencia energética
El flujo mejorado dentro de la cámara del RAY Plus permite utilizar menos energía en la trampa de vapor sin reducir la capacidad.
Ventajas para la limpieza
La unidad RAY Plus incorpora una cámara de autodrenaje rediseñada que le permite limpiar el liofilizador a fondo y con eficacia.
Ventajas de capacidad
Aumente su rendimiento de liofilización. La unidad RAY® Plus ofrece un 30% más de capacidad y, por tanto, una mayor productividad en cada ciclo.
Mejorar el rendimiento de la liofilización
¿Cómo hemos conseguido esto? Los expertos de GEA desarrollaron un modelo propio de dinámica de fluidos computacional (CFD) que fue fundamental para apoyar nuestro proceso de diseño del liofilizador RAY® Plus. La herramienta digital modela y evalúa con precisión las pérdidas de flujo y presión bajo vacío profundo en el interior de la cámara de liofilización. Utilizando el modelo CFD, pudimos evaluar virtualmente los efectos sobre la liofilización de incluso las alteraciones más sutiles en el diseño en diferentes condiciones de funcionamiento. Así pudimos asegurarnos de que el diseño final ofrecería un rendimiento y una eficacia óptimos en el mundo real. El resultado de nuestra innovación le ofrece una nueva generación de liofilizadores RAY® Plus que presenta una reducción de hasta el 50% de las pérdidas de presión en el interior del armario, en comparación con nuestra actual gama de liofilizadores RAY®, líderes del sector. Lo hemos conseguido instalando trampas de vapor a ambos lados del armario, y permitiendo la entrada de vapor tanto en la parte superior como en la inferior de la trampa.
Nuestra innovación, a su manera
Interfaz de usuario de RAY® Plus
Rediseñada de arriba abajo pensando en el usuario, la unidad RAY® Plus presenta una interfaz de usuario intuitiva, fácil de usar y compatible con el acceso remoto. Esto, combinado con el completo sistema de control con gestión de recetas e informes de lotes, hace que el funcionamiento diario sea muy simple.
Tomates liofilizados, kiwis liofilizados, carne cruda liofilizada, naranjas liofilizadas y col rizada liofilizada.
Una instantánea de la escalabilidad de los liofilizadores
Liofilizador de planta piloto RAY® Plus
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