Tecnología de Evaporación
Centro de pruebas de evaporación
Experiencia y conocimientos de I+D ganados a lo largo de muchas décadas, Instalaciones de ensayo disponibles para pruebas de laboratorio y de planta piloto para diferentes tipos de sistemas de evaporación.
Fruto de muchas décadas de trabajo continuo de investigación y desarrollo, unido a la experiencia adquirida gracias a varios miles de plantas instaladas, GEA ofrece los más amplios conocimientos técnicos y una habilidad indiscutible para entender y desarrollar la mejor solución de separación térmica para casi cualquier producto, velocidad de evaporación, condición de funcionamiento o aplicación.
Con plantas piloto y bancos de pruebas de última generación, nuestros Centros de Pruebas de Evaporación están óptimamente equipados para una amplia gama de pruebas en el campo de la tecnología de la evaporación.
Opciones disponibles
Opciones disponiblesEl laboratorio de física y química de GEA está diseñado para determinar y analizar propiedades importantes como la viscosidad, la elevación del punto de ebullición, la conductividad térmica y la concentración total de sólidos. Además, se pueden determinar parámetros de calidad complejos con GC y HPLC.
El software y el hardware más modernos nos permiten simular el comportamiento óptimo de funcionamiento de las plantas según las especificaciones individuales de los clientes.
La I+D de GEA ofrece:
- Diseño a medida basado en la experiencia en combinación con los datos experimentales
- Desarrollo de nuevos procesos apoyados en una base de datos analizados de manera cualitativa y cuantitativa.
- Apoyo interno o in situ con pruebas piloto
- Datos de laboratorio estándar (propiedades físicas) y análisis complejos (por ejemplo, HPLC, GC, AAS)
Equipo disponible
Equipo disponibleEntre el software y el hardware de última generación para el control y la automatización, están disponibles las siguientes plantas piloto para realizar pruebas:
- Evaporador monotubo estacionario de lámina descendente con diferentes diámetros interiores y posibilidad de añadir una columna de ‘stripping en la sección de vapor.
- Evaporador de circulación forzada estacionario con bomba de circulación centrífuga.
- Evaporador móvil de lámina descendente de 1 efecto, principalmente para la determinación del comportamiento a largo plazo (ensuciamiento y procedimiento CIP) – Diseño ATEX.
- Evaporador de lámina descendente móvil con 2 efectos para distinta operación en el lado del producto y el lado de calentamiento (por ejemplo, para simular la recompresión mecánica de vapor) – Diseño ATEX.
- Evaporador móvil de circulación forzada con bombas de desplazamiento positivo para productos con viscosidades muy altas – Diseño ATEX.
Las plantas móviles pueden ser controladas y supervisadas con un sistema de control remoto, lo que permite que las pruebas se realicen directamente en las instalaciones de nuestros clientes mientras los datos del proceso pueden ser registrados y analizados electrónicamente.
También tenemos la posibilidad de combinar diferentes plantas piloto para desarrollar líneas de proceso completas según las necesidades del cliente (por ejemplo, filtración por membrana, destilación, evaporación, centrifugado, decantador, secador, etc.)
Opciones de calentamiento para las plantas de separación térmica
Downloads
Productos relacionados
Evaporador de lámina descendente
Es el más adecuado para los productos sensibles a la temperatura y los líquidos con pequeñas cantidades de sólidos y que van hasta altas concentraciones
Evaporadores multi-flash
Para aplicaciones que implican grandes caudales de solución de proceso con un factor de concentración relativamente bajo y otras aplicaciones.
Evaporadores CompaCon®
Evaporadores de lámina descendente y de circulación forzada montados sobre plataformas para la producción a pequeña escala. Eficiencia energética, fácil de transportar y montar.
Direct Steam Sterilization
Concentrated food products need to be sterilized before they can be stored, packed or dried.
Vídeos relacionados
Falling Film Evaporation heated by MVR
GEA Insights
Alimentar el futuro: El poder de innovación de la liofilización
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
GEA y Pulmuone honran a generaciones de artesanos de la pasta fría
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.
