Concentración por congelación

Centro de pruebas de concentración por congelación

Experiencia y conocimientos de I+D ganados a lo largo de muchas décadas, Instalaciones de ensayo disponibles para pruebas de laboratorio y de planta piloto para el desarrollo de aplicaciones o la producción de muestras

Fruto de cinco décadas de trabajo continuo de investigación y desarrollo, unido a la experiencia adquirida a través de varios miles de pruebas piloto y plantas instaladas con éxito, GEA ofrece la más amplia experiencia técnica y una habilidad indiscutible para desarrollar aplicaciones, demostrar la viabilidad de los procesos de cristalización y la producción de muestras.

Nuestras plantas piloto están diseñadas siguiendo los mismos principios que las unidades comerciales y proporcionan datos operativos fiables. Los resultados de las pruebas ofrecen toda la información necesaria para el escalado y el diseño de una instalación comercial.

Las pruebas pueden ejecutarse en nuestras instalaciones de pruebas en 's-Hertogenbosch, en los Países Bajos, donde nuestro personal cualificado generará un plan de pruebas adecuado y ejecutará las pruebas piloto para satisfacer los requisitos del cliente.

Opciones disponibles

Opciones disponibles

GEA le proporciona un plan de pruebas detallado basado en las propiedades de alimentación y sus requisitos de producción.

En un programa de pruebas típico, el producto será probado para determinar lo siguiente:

  • Demostrar el proceso de concentración por congelación en dicho producto
  • Demostrar la descarga de agua pura y producir muestras para determinar la calidad del producto
  • Determinar el factor de concentración máxima del producto
  • Determinar los parámetros de diseño de un sistema comercial

Las pruebas pueden realizarse en las instalaciones de GEA o en las del cliente con la ayuda de nuestras unidades piloto.

 

  • Laboratorio:

GEA dispone de un laboratorio a escala en sus instalaciones de 's-Hertogenbosch, en los Países Bajos, donde tenemos la oportunidad de hacer un primer cribado de nuevos materiales. Se miden el punto de congelación, la viscosidad y el contenido de sólidos en suspensión para obtener una primera impresión de la idoneidad y los probables factores de concentración. 

 

  • Planta piloto:

Para las aplicaciones alimentarias y de bebidas, se dispone de una unidad flexible que puede equiparse con distintos tipos de columnas de lavado y filtros. La unidad está altamente automatizada y puede utilizarse para la investigación de nuevos productos, la preparación de muestras o la formación. La capacidad de deshidratación es de 5-10 litros por hora.

Downloads

Vídeos relacionados

GEA Freeze Concentration for premium concentrates in the food industry. Concentrate the taste.

GEA Insights

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

Servicios GEA: El salvavidas tras las líneas de producción mundiales

Uno de cada cuatro paquetes de espaguetis, uno de cada dos litros de cerveza y una cuarta parte de toda la leche procesada del mundo dependen de la maquinaria de GEA. Cuando las líneas de producción necesitan atención, Servicios...

Una nueva planta de bombas en Polonia reconfigura la fabricación higiénica

La planta de GEA en Koszalin, Polonia, marca un hito en la producción de bombas higiénicas. Este centro polivalente combina décadas de experiencia alemana en ingeniería con una digitalización avanzada y soluciones escalables....

Recibir noticias de GEA

Mantente al día de las innovaciones e historias de GEA suscribiéndote a las noticias GEA.

Contacte con nosotros

¡Estamos aquí para ayudar! Con solo un poco de información podremos responder tu consulta.