Descripción
The GEA TempuDipper is a highly cost-efficient tempura applicator, featuring a proven design that makes it simple to operate. With just a few quick manual adjustments, the machine can be set up to apply smooth and consistent tempura coverage to a wide range of products, accommodating various shapes and styles.
Principio operativo
Una cinta transportadora sumerge el producto mediante una cinta ajustable superior para garantizar que esté completamente inmerso en tempura o masa de rebozar. La velocidad de la cinta transportadora puede ajustarse manualmente. La cantidad correcta de tempura o masa para la capa inferior puede ajustarse con una
agarradera regulable. Un soplador estándar elimina con aire el exceso de tempura o masa en la parte superior del producto.
• La velocidad de la cinta transportadora puede ajustarse manualmente.
• El producto se empapa completamente en tempura o masa para rebozar.
• La capa inferior puede ajustarse con una agarradera regulable.
• El soplador elimina el exceso de tempura o masa.
Rendimiento
Manipula una amplia gama de tipos y tamaños de productos. Garantiza una cobertura uniforme y un uso eficiente de la masa. Permite la transferencia directa del producto a la freidora. Diseño probado y sencillo.
• Manipula una amplia gama de tipos y tamaños de productos.
• Garantiza una cobertura uniforme y un uso eficiente de la masa.
• Permite la transferencia directa del producto a la freidora.
• Diseño probado y sencillo.
Calidad de la salida
Calidad homogénea de la cobertura Permite la transferencia directa del producto a la freidora.
• Calidad homogénea de la cobertura
• Permite la transferencia directa del producto a la freidora.
Higiene
• Buena accesibilidad al interior para limpieza
Controles
Caja de control eléctrica con pulsadores. Ajuste desde el exterior de la máquina.
• Pulsadores.
• Ajuste desde el exterior de la máquina.
Procesa productos de alta calidad durante amplios ciclos de producción. Cobertura total del producto garantizada. Al menos un 50 % de ahorro en limpieza y mano de obra. Desarrollada según los estándares de higiene más avanzados Funcionamiento fácil y seguro. Mejor tiempo de cambio de la masa y máximo tiempo de actividad de la producción.
GEA WetCoater es sencilla de manejar. Con unos pocos ajustes manuales rápidos y sencillos, la máquina puede configurarse para aplicar una cobertura de masa eficiente a una enorme gama de productos de gran variedad de formas y estilos.
La GEA TempuMixer II es una mezcladora automática de tempura que garantiza una mezcla con viscosidad, composición y temperatura uniformes. Presenta medición de la viscosidad en línea y ajuste automático para garantizar resultados repetibles. Además, se encuentra disponible un sistema opcional proactivo de corrección de lote que acelera la compens...
La GEA OptiDipper es una máquina de rebozar vanguardista. Funcionamiento fácil y seguro. Sin piezas sueltas, se limpia con facilidad y requiere un mantenimiento mínimo. Ahorro de tiempo de limpieza del 50 % y menos consumo de agua. Tiempo de cambio extremadamente breve mientras la máquina sigue en línea. Máximo control de la calidad del producto ...
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
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El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.