Pasteurizadores
La pasteurización es el proceso consistente en calentar cada partícula de un producto para destruir los microorganismos patógenos. El sistema de tratamiento térmico que se emplea depende de las propiedades del producto y de los resultados que se quieren conseguir. GEA ofrece soluciones que satisfacen diferentes requisitos. En función del producto y de la vida útil que se quiere que tenga, se puede elegir entre varios métodos de tratamiento térmico, como "Short Time Heating - High Temperature" (STHT), "Hight Temperature -Short Time" (HTST) o temperatura ultraelevada (UHT) mediante calentamiento directo o indirecto.
Products
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GEA milk Pasteurizer
Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
Pasteurizador de leche compacto MWA para leche, nata y lactosuero
Unidades de pasteurización de leche compactas previamente montadas y verificadas con separadoras de desnatado para la pasteurización de leche, nata y lactosuero (2.000 - 35.000 l/h).
Sistemas pasteurizadores GEA para aplicaciones alimentarias
Sistemas de pasteurización basados en la tecnología de intercambiadores de calor tubulares de GEA para sus productos alimentarios líquidos.
Sistemas pasteurizadores GEA para aplicaciones de bebidas
Gama de soluciones de pasteurización en continuo, normalizadas e individualizadas, que pueden emplearse para llenado en caliente, llenado aséptico en frío o llenado ultralimpio de bebidas no alcohólicas para lotes de pequeño a gran tamaño.
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GEA Insights
GEA NEXUS: Una solución integral para un procesado de alimentos más sostenible
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Máquinas limpias, alimentos seguros: El poder del diseño higiénico
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.
