Nuestra tecnología permite producir todas las formas típicas de la pasta con una máquina de formado de alta velocidad, con cambio rápido de matriz y lavado completo. Son adecuadas para producir productos acabados de una o dos láminas con rellenos duros y blandos, gracias a la combinación de diferentes bombas de relleno: de paleta, de tornillo o lobulares.
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Máquina formadora diseñada para productos como cappelletti y raviolis a partir de una sola lámina.
Máquina formadora diseñada para productos como cappelletti y raviolis a partir de una sola lámina.
Máquina diseñada exclusivamente para formar tortellini.
Máquina diseñada para formar una sola lámina para todas las aplicaciones de pasta fresca.
Forming roller Vacuum System – efficient filling for your fresh pasta.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.