Tecnología de vacío
Los sistemas de vacío por chorro de vapor accionados por el producto incorporan tecnología de bombeo por chorro probada y se utilizan con frecuencia cuando el vapor del producto se utiliza como medio móvil para las bombas de chorro, o cuando es imprescindible que no entre agua en el sistema.
Los sistemas de vacío por chorro se emplean para crear y mantener un vacío en plantas de producción de poliéster y nylon.
Las bombas de vacío por chorro suelen accionarse mediante vapor de agua. El vapor de agua es fácil de obtener en la industria y ha demostrado ser un buen medio móvil. Cuando se condensa el vapor móvil en la bomba de vacío por chorro, se produce un condensado que en algunos casos se considera un residuo.
Esto puede evitarse si el vapor de producto que se forma durante el proceso se utiliza como medio móvil para las bombas de chorro. El condensado del vapor móvil se pone de nuevo en uso en el proceso o se vuelve a evaporar para utilizarlo otra vez como medio móvil. Las bombas de chorro accionadas por vapor del producto también se utilizan cuando es necesario que no entre agua en el sistema.
Las bombas de vacío por chorro accionadas por vapor del producto no funcionan de manera distinta que las bombas de vacío por chorro accionadas por vapor de agua, por lo que ofrecen las mismas ventajas fundamentales. Además, el requisito de energía es bastante más reducido que con las bombas de vacío por chorro accionadas por vapor de agua, debido al bajo calor de evaporación de los vapores orgánicos.
Bombas de vacío por chorro de vapor multietapa en grafito para aplicaciones corrosivas.
Los eyectores de flujo variable incorporan tecnología de bombeo por chorro probada de GEA y suelen utilizarse para la recuperación de calor.
Los ventiladores de chorro de vapor incorporan tecnología de bombeo por chorro probada y se utilizan con frecuencia para trasladar aire, gases y vapores.
Los compresores de chorro de vapor de tipo bv1 incorporan tecnología de bomba de eyección probada y suelen utilizarse en la evaporación, destilación, refrigeración, cristalización, desodorización, desgasificación y secado al vacío.
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.