Pet food
Les propriétaires d’animaux de compagnie sont de plus en plus attentifs à la teneur nutritionnelle des aliments de leurs compagnons à quatre pattes. Ils s’orientent toujours plus vers des produits haut de gamme à base d’ingrédients 100 % naturels. Ils sont également à la recherche d’aliments qui soient hypoallergéniques, améliorent le bien-être de leurs animaux de compagnie et aient l’air, et soient, bons.
Chez GEA, nous sommes conscients qu’il est nécessaire de fabriquer des produits qui cochent toutes les cases sur le plan de la couleur, de la texture et de la saveur, tout en empêchant la contamination bactérienne.
Nous sommes un fournisseur de confiance de technologies de procédé pour les ingrédients alimentaires et nos technologies jouent un rôle vital dans la préparation d'ingrédients de haute qualité pour l’alimentation des animaux de compagnie. Nos technologies de microfiltration et d’ultrafiltration assurent une purification, un fractionnement et une concentration efficaces des composants essentiels pour l'alimentation animale et des parfums issus d’extraits de viandes et de plantes. Lorsque cela est requis, il est possible d’obtenir des rendements de séparation et de concentration supérieurs avec notre équipement de nanofiltration. Mieux encore, des étapes d’osmose et d’évaporation peuvent être utilisées pour optimiser les procédures de décantation avant le séchage par atomisation des ingrédients purifiés.
Dans le domaine des protéines et/ou des graisses de haute qualité, par exemple, la technologie de centrifugation et de séparation de GEA a une longue tradition d’optimisation des procédés.Homologué par la FDA et utilisant des composants conformes 1935/2004/CE, notre équipement, en plus d'être conçu pour un nettoyage aisé, est compatible avec le nettoyage en place (NEP). GEA est en mesure de fournir tout l’équipement nécessaire, toujours rigoureusement conçu dans une triple optique de qualité des produits, de performances et de hauts rendements, des centrifugeuses unitaires aux lignes de procédé complètes, y compris des installations sur skid prêtes à raccorder comprenant des cuves, des pompes, des vannes et des armoires de commande.
Étant donné que ces produits contiennent souvent de hautes concentrations d’huiles et de protéines hydrolysées, un séchage à basse température est requis pour obtenir les propriétés organoleptiques typiques des ingrédients et arômes alimentaires pour animaux de compagnie. Pour satisfaire à ces exigences, les séchoirs-atomiseurs et les séchoirs FILTERMAT® de GEA empêchent la détérioration du produit durant la transformation, favorisent la conservation des propriétés organoleptiques essentielles et, en sus, sont fabriqués selon les mêmes normes élevées que les installations agroalimentaires, ce qui en simplifie le nettoyage et l’entretien. Ils peuvent aussi être utilisés pour des produits extrudés ou en pastilles.
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Chaque installation ou machine, qui est conçue pour fonctionner longtemps de manière fiable, a besoin d'une unité de contrôle qui permette la communication entre les différentes parties du système. C'est un des composants les plus importants, qui garantit la fiabilité et un fonctionnement efficace.
GEA fournit la plus vaste gamme de solutions pour la manipulation. l'alimentation et le dosage de poudre du marché. Nos systèmes d'alimentation de poudre volumétriques et gravimétriques garantissent un traitement très précis dans les applications critiques, comme le niveau de préparation des ingrédients, le pré-mélange, la gestion de la recette, ...
Une interconnexion intelligente de tous les composants de l’installation de process avec différents types d'évaporateurs, ainsi qu’avec une unité de traitement de la chaleur perdue pour l’optimisation énergétique, permet une installation d’évaporation idéale. GEA possède l'expertise nécessaire pour concevoir des solutions sur mesure qui remplisse...
Les systèmes de filtration membranaire de GEA sont utilisés dans tous les domaines de l'industrie. Dans de nombreuses applications, ils ont remplacé les technologies plus traditionnelles de la séparation centrifuge, de l'évaporation et de la coagulation, tout en présentant des avantages significatifs en termes de rendement, de qualité d...
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.
Ce processus novateur signé GEA est une avancée de taille dans le prétraitement des biocarburants tels que les huiles végétales hydrotraitées et les carburants d’aviation durables. En éliminant le processus de blanchissement, les fabricants bénéficient d’économies potentielles substantielles : plus de 50 % de coûts d’exploitation en moins et jusqu’à 12 % d’émissions de CO<sub>2</sub> toujours en moins.