Plus de bière de qualité homogène, lot après lot
The GEA brewpub separator skid is a ready-to-go centrifuge package unit to clarify beer, wort and other products in brewpubs and smaller breweries. It is the ideal starter skid designed for the particular needs of microbrewies.
Clarifier la bière avec une force centrifuge appliquée avec sensibilité minimise les pertes et augmente le rendement de chaque lot de 5 à 10 %, sans ajouter de ressources supplémentaires.
La centrifugation lors du processus de sédimentation écourte la durée totale du brassage de plusieurs jours. Le risque d’autolyse de la levure diminue en séparant la levure.
La bière peut être reproduite lot après lot de manière fiable pour une homogénéité maximale. Le skid séparateur GEA Brewpub s’en charge à votre place.
Le skid séparateur GEA Brewpub est livré prêt-à-l’emploi sur un skid (châssis mobile) facile à manutentionner, qui tient partout. Si vous faites attention à vos coûts d’exploitation, cette innovation pratique a tous les atouts.
Elle se distingue par un fonctionnement fiable et des intervalles d’entretien espacés. Un premier kit de pièces de rechange gratuit est inclus. Il suffit de raccorder le skid pour le faire fonctionner.Clarifier la bière avec une force centrifuge appliquée avec sensibilité minimise les pertes et augmente le rendement de chaque lot de 5 à 10 %, sans ajouter de ressources supplémentaires.
La centrifugation lors du processus de sédimentation écourte la durée totale du brassage de plusieurs jours. Le risque d’autolyse de la levure diminue en séparant la levure.
La bière peut être reproduite lot après lot de manière fiable pour une homogénéité maximale. Le skid séparateur GEA Brewpub s’en charge à votre place.
Le skid séparateur GEA Brewpub est livré prêt-à-l’emploi sur un skid (châssis mobile) facile à manutentionner, qui tient partout. Si vous faites attention à vos coûts d’exploitation, cette innovation pratique a tous les atouts.
Elle se distingue par un fonctionnement fiable et des intervalles d’entretien espacés. Un premier kit de pièces de rechange gratuit est inclus. Il suffit de raccorder le skid pour le faire fonctionner.Un service de consulting et diagnostic de procédés novateur.
Réparations correctives pour vos séparateurs et décanteurs GEA
Il n'est pas possible d’effectuer l’essai de réception en usine (ERU) de votre centrifugeuse sur le site à cause des restrictions aux voyages actuelles, d’un emploi du temps très chargé ou d’une autre raison urgente ? Vous avez l’habitude de toujours rechercher des manières de rendre vos processus métiers plus digitaux, de réduire considérablemen...
GEA InsightPartner est un logiciel destiné à surveiller la performance de votre brasserie et à fournir des informations en temps réel pour vous aider à prendre rapidement des mesures correctives efficaces en cas de besoin. De cette manière, GEA InsightPartner vous aide à augmenter l’efficacité et la productivité de la brasserie et à maintenir la ...
Let’s get connected – digital solutions for GEA separators and decanters
Stay stronger with GEA Service Level Agreements
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.