The GEA hiHop Decanter keeps your beer in the process ensuring for up to 10 percent more beer from each batch.
The hiHop decanter stands for a swift, easy and efficient clarification of heavy solid loads as seen in the dry hopping beer process.
Inhomogeneous and high solids loads can be processed easily thanks to the varipond system. hiHop achieves up to 35% Dry Substance of injected solids. This also means up to 10 % more beer from each batch.
Minimum oxygen pick-up over the decanter with de-aerated water and hydrohermetic sealing ensure high product quality.
Customer benefits
GEA hiHop Decanter portfolio
Clarificateurs GEA hautes performances, de conception hygiénique et au fonctionnement automatique et en continu, pour les boissons.
Le système de filtration de la bière PROFI allie une centrifugeuse hautement performante à un système de filtration membranaire. Il permet d'optimiser le processus de filtration sans terre de diatomées.
Multi-purpose craft beer centrifuge skid for beer clarification and beer recovery to exploit more beer from each batch
Le skid séparateur GEA Brewpub est un module de centrifugation prêt-à-l’emploi qui permet de clarifier la bière, le moût et d'autres produits dans les brewpubs et les brasseries de petites dimensions. C’est le skid de démarrage idéal pour les besoins si spécifiques des micro-brasseries.
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.