Purging system for food and dairy spray dryers

GEA Clean Purge

Système de purge pour séchoirs-atomiseurs alimentaires et laitiers

Purging system for food and dairy spray dryers

Production 24 h/24 et 7 j/7 pour séchoirs-atomiseurs alimentaires et laitiers 

Les séchoirs-atomiseurs alimentaires et laitiers qui fonctionnement 24h/24 et 7 j/7 utilisent en général plusieurs systèmes d’alimentation en amont du séchoir-atomiseur. Raccorder deux conduites d’alimentation ou plus permet de déconnecter chaque conduite séparément pour procéder à un nettoyage régulier, quotidien, sans interrompre la production. Ce procédé de nettoyage en place de trois/quatre heures empêche toute croissance bactérienne indésirable et réduit le risque d’obtenir un produit hors spécifications. 

L’échange des conduites d’alimentation en concentrés doit se faire avec fluidité et en sécurité. Pour cela la matière restant dans les lances des buses doit être purgée et atomisée efficacement dans la chambre du séchoir-atomiseur, en utilisant le système GEA Clean Purge, Le système réduit considérablement le risque d’incendie ainsi que les pertes de produit causées par les dépôts indésirables à l’intérieur de la chambre. 

Réduisez le risque d’incendie et d’explosion dans les séchoirs-atomiseurs 

Le système GEA Clean Purge breveté pour les séchoirs-atomiseurs peut réduire nettement ce qui est largement considéré être la cause première de nombreux des incendies et explosions survenant dans les séchoirs-atomiseurs. En expulsant tous les résidus alimentaires des buses avant qu’elles ne soient déposées pour le nettoyage, GEA Clean Purge empêche que des gouttelettes de matière ne tombent dans le séchoir où elles pourraient s’enflammer. Cela évite aussi l’accumulation de dépôts dans la zone de la chambre, susceptible d’être dans le temps à l’origine d’un processus d’autocombustion.  

Récupération de produit et temps de production optimisés 

Le système GEA Clean Purge récupère tous les aliments restants dans le système avant les cycles de nettoyage, ce qui augmente le rendement. La réduction de la fréquence de nettoyage, la consommation d'eau et de produits chimiques réduite et les coûts inférieurs d’élimination de l'eau usée sont à l’origine d’économies d’exploitation et d’un rendement accrus.  

GEA Clean Purge est disponible sur tous les nouveaux séchoirs-atomiseurs 24/7 laitiers et peut facilement être installé en deuxième monte sur les installations existantes dans lesquelles une exploitation 24 h/24 et 7 j/7 doit être mise en œuvre. Les exploitants de l’installation seront en mesure de récupérer leur investissement initial en environ cinq ans, la durée effective dépendant fortement de l’application et de son intensité. Le risque réduit d’incendie et d'explosion est toutefois un avantage immédiat. 

Avantages de GEA Clean Purge :

  • Risque réduit d’incendie et d’explosion dans les séchoirs-atomiseurs fonctionnant 24 h/24, 7 j/7, quand les buses doivent être changées rapidement 
  • Rendement accru grâce à la purge des conduites d’alimentation avant l’échange de ces même conduites 
  • Contamination réduite des parois du séchoir 
  • Exigences de nettoyage réduites 
  • Plus faible consommation d’eau et de produits chimiques 
  • Coûts d'élimination réduits de l’eau usée 
  • Montage aisé en deuxième monte 
  • L’investissement se rembourse en environ cinq ans en fonction de l’application et de son intensité 
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