Lignes de remplissage – ESL
Le Whitebloc Aero est une technologie de décontamination à base de peroxyde d’hydrogène (H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>) efficace et ne requérant pas de rinçage à l’eau pour les bouteilles et les bouchons en plastique.
Le Whitebloc Aero utilise un procédé qui emploie deux étoiles : lorsque les bouteilles entrent dans le carrousel de traitement, elles sont aspergées d’une solution de H2O2 puis balayées avec de l'air stérile chaud. Cela active le H2O2 et élimine les peroxydes jusqu’à ce que le niveau de décontamination requis soit atteint. Tous les points critiques sont contrôlés automatiquement, de façon à assurer une efficacité optimale de la décontamination.
Le Whitebloc Aero peut être fourni en configuration autonome ou, pour la manipulation de bouteilles en PET, être associé à une machine de moulage par étirage-soufflage. Le Whitebloc Aero est également équipé d’un skid compact et entièrement accessible pour la préparation de la solution de H2O2 et la filtration de l'air stérile et des fluides de nettoyage en place (NEP).
Les produits à durée de conservation prolongée ou ESL (de l'anglais « Extended shelf-life ») requièrent une technologie de process hygiénique de haut niveau. Conçu dans cette optique, le GEA Whitebloc Aero comporte une chambre hygiénique avec surpression d'air stérile et assure une barrière entre l’environnement ultra-propre dans lequel ont lieu les procédés de remplissage et de bouchage, et l’extérieur.
Toutes les surfaces la chambre hygiénique sont accessibles et faciles à nettoyer. Cette configuration « Aero » assure un rapport concurrentiel entre le niveau de décontamination des conteneurs et les coûts de fonctionnement.
Le GEA Whitebloc Aero est équipé d’une unité de remplissage qui est agencée pour optimiser les performances de remplissage, tout en minimisant le gaspillage de produit.
Le Whitebloc Aero permet une réduction de la décontamination de jusqu’à 3 log.
Le système Sterilcap VHP L est destiné au traitement des bouchons plats ou du type sport. Il permet de gérer de nombreuses cibles de décontamination, afin d’atteindre la durée de conservation requise. Assurant une décontamination forte et efficace, le Sterilcap VHP L n’en traite pas moins les bouchons en douceur. Les bouchons se déplacent exclusivement sous l’effet du flux de VHP ou de la gravité, ce qui évite toute déformation.
Le Sterilfoil VHP L offre à nos clients un système de scellage sûr et hygiénique des conteneurs en PEHD.
Une goulotte de stérilisation compacte permet la décontamination simultanée de l'intérieur et de l'extérieur des opercules. Les opercules sont transportés par un flux de VHP sous pression qui est guidé à travers des rails de forme spéciale jusqu’à la tourelle de têtes d’induction, qui se trouve dans la chambre hygiénique.
Une ligne de remplissage en résonance avec l’époque
« La technologie sèche de GEA réduit considérablement la consommation d’eau et l’impact environnemental dans son ensemble, c’est donc une solution très populaire. »
Davide Arpini,
Directeur technique du Groupe Latteria Soresina
Le GEA Aerobloc Fresh est une plateforme modulaire qui offre des configurations dédiées pour le remplissage hygiénique du lait et des boissons sensibles, à courte durée de conservation et requérant le maintien de la chaîne du froid jusqu’à la distribution, sans nécessiter de décontamination des conteneurs.
Pour les produits de longue durée de conservation, il convient de tenir compte des exigences particulières pour la décontamination des bouteilles de boissons lactées et sensibles. Grâce à son traitement à base de H2O2, Whitebloc est la solution de décontamination basse vitesse qui répond le mieux à ces besoins.
Découvrez GEA Service et ses trois niveaux d'assistance à distance professionnelle pour vos installations de remplissage de boissons.
Découvrez GEA eShop Filling, une interface conviviale qui permet de commander des pièces de rechange de remplissage en ligne 24h/24 et 7j/7.
Découvrez GEA Smart Filling, une application Web/mobile entièrement intégrée où vous trouverez réponse à tous vos besoins en matière de services.
Protège le fonctionnement de votre installation aseptique de fabrication de boissons et préserve la qualité finale de votre produit en contrôlant en sécurité les risques associés à chacun des paramètres de procédé d’un système de remplissage aseptique.
Ready for the future of the fresh and ESL milk market
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Chaque boisson, chaque aliment sûr est une victoire contre les menaces microbiennes invisibles, une bataille gagnée grâce à un siècle de conception de procédés hygiéniques. Avec plus de 100 ans de savoir-faire en matière d’ingénierie et de conception hygiénique, GEA dicte la norme pour les équipements de process, afin de protéger les denrées alimentaires et de sauver des vies.