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Skid convertisseur de sucre GEA Better Juice - Technologie de conversion de sucre

Les jus de fruits contiennent des quantités importantes de sucres d’origine naturelle, qui les rendent inaccessibles à ceux qui suivent un régime pauvre en sucres et aux consommateurs, toujours plus nombreux, qui réduisent leur consommation de sucre.

Des systèmes de conversion de sucre, qui permettent de réduire naturellement la teneur en sucre des jus de fruits frais de jusqu’à 80 %, et utilisent une nouvelle technologie enzymatique, sont disponibles.

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Unité de réduction de sucre " GEA Better Juice"

Une technologie enzymatique qui permet de réduire naturellement la teneur en sucre des jus de fruits frais jusqu’à 80 %, sans en affecter la valeur nutritionnelle, la sensation en bouche ou la texture.

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