GEA fournit des mélangeurs et des mélangeurs-hacheurs combinés qui vous offriront des dizaines d'années de bon fonctionnement. L'éventail de notre gamme de mélangeurs et mélangeur-hacheurs hautes performances est tel que vous pouvez choisir la machine qui correspond exactement à vos exigences de process.
During the mixing step, all necessary ingredients are mixed to create the right mass necessary for forming. Ingredients are added to enhance various properties, such as yield, formability, taste, texture, shelf life, etc.
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Les mélangeurs-hachoirs GEA CombiGrind sont idéals pour les produits carnés mélangés et hachés comme les steaks hachés de bœuf, la viande hachée en barquette et de nombreux produits de saucisserie. Avec ses pales de mélange indépendantes et sa commande par PLC, le GEA CombiGrind est à la fois très compact et flexible.
Les mélangeurs à arbres parallèles GEA UniMix sont idéaux pour la préparation de nombreux produits comme les steaks hachés, les boulettes de viande, la viande préparée, la chair à saucisse, ou encore les pré-mélanges en préparation des émulsions pour saucisses de Francfort. L'action de mélange efficace grâce aux vitesses périphériques élevées don...
Les mélangeurs à arbres parallèles GEA ProMix sont idéaux pour la préparation de nombreux produits comme les steaks hachés, les boulettes de viande, la viande préparée, la chair à saucisse, ou encore les pré-mélanges en préparation des émulsions pour saucisses de Francfort. Le corps et les ailettes de mélange du ProMix sont en acier inoxydable. L...
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA original parts for food grinding and emulsifying equipment
GEA MixMaster animation
Pour une production de lait durable et rentable, il est essentiel que les vaches soient saines et heureuses. Veiller à la bonne santé de son cheptel est, par conséquent, au cœur des activités quotidiennes des éleveurs. De nombreux...
Les industries de tous bords travaillent sans relâche pour atteindre les objectifs de zéro émissions nettes dans un contexte règlementaire et législatif toujours plus strict en matière de décarbonation. Simultanément, les entreprises...
Le café, le cacao, le lait, la viande, le poisson, les œufs : ces denrées de base reposent fortement sur l’agriculture intensive. Avec l’avènement des technologies à l’origine des nouveaux aliments, nous disposons de solutions...