La doseuse à vis fait avancer les matières premières de manière continue et constante à travers une vanne rotative, en les distribuant à la machine appropriée via un convoyeur à tapis pneumatique.
Elle a un corps tubulaire qui abrite une vis qui peut être conçue avec un pas variable. La rotation de l’alimentateur à vis est pilotée par un motoréducteur commandé par un variateur. L’alimentateur à vis est équipé d’un dispositif qui empêche le colmatage de la sortie de vidange.
• Surfaces intérieures peintes avec une peinture apte au contact alimentaire
• Systèmes de sécurité de prévention d'accidents
• Conforme aux plus hautes normes d’hygiène
• Pas de points d’accumulation
• Version inclinée pour des installations non de niveau
• Construction en acier inoxydable (en option)
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.