Pet food
Ingredienti alimentari per animali domestici
I proprietari di animali domestici stanno acquisendo sempre più consapevolezza dell’importanza del contenuto nutrizionale del mangime animale ed è sempre più diffusa la tendenza verso prodotti di alta qualità con ingredienti al 100% naturali. In aumento è anche la richiesta di prodotti ipoallergenici in grado di migliorare il benessere degli animali, tanto allettanti quanto gustosi.
GEA è consapevole dell'esigenza di fabbricare prodotti con caratteristiche specifiche in termini di colore, consistenza e sapore, prevenendo al contempo la contaminazione batterica.
GEA svolge un ruolo fondamentale nella preparazione di ingredienti di alta qualità per gli alimenti per animali domestici, potendo fornire comprovate tecnologie di processo per questa tipologia di prodotti. Le nostre tecnologie di microfiltrazione e ultrafiltrazione garantiscono la purificazione, il frazionamento e la concentrazione efficienti dei componenti essenziali degli alimenti per animali domestici e degli aromi degli estratti di carne e vegetali. Se necessario, le nostre apparecchiature di nanofiltrazione consentono di ottenere una maggiore efficienza di separazione e concentrazione. Inoltre, fasi di osmosi inversa ed evaporazione possono essere utilizzate per ottimizzare le procedure di disidratazione prima dello spray drying degli ingredienti purificati.
Nella lavorazione di proteine e/o grassi di alta qualità, ad esempio, GEA vanta un'esperienza pluriennale di ottimizzazione dei processi di centrifugazione e separazione.Approvate dalla FDA e realizzate con componenti conformi alla normativa1935/2004/EG, le nostre attrezzature non sono solo progettate per una facile pulizia, ma anche compatibili con il sistema CIP (clean-in-place). GEA è in grado di fornire singole centrifughe fino a linee di processo complete, compresi impianti skid pronti per il collegamento, con serbatoi, pompe, valvole e armadi di controllo, tutti realizzati pensando alla qualità del prodotto, alle prestazioni e a un alto rendimento.
Data la frequente presenza di alte concentrazioni di oli e proteine idrolizzate, per ottenere le caratteristiche di sapore specifiche degli ingredienti e aromi alimentari per animali domestici è necessaria un’essiccazione a bassa temperatura. Per soddisfare questi requisiti, gli spray dryer e gli essiccatori FILTERMAT® di GEA non solo prevengono il deterioramento del prodotto durante la lavorazione e contribuiscono a mantenere le proprietà organolettiche essenziali, ma sono fabbricati secondo gli stessi elevati standard degli impianti alimentari, che ne garantiscono una facile pulizia e manutenzione. Possono essere utilizzati anche per prodotti estrusi o pellettizzati.
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Unleash the potential of freeze-dried pet food
Prodotti e tecnologie
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Automazione dei macchinari
Ogni impianto o macchina progettati per un funzionamento affidabile a lungo termine richiede un'unità di controllo in grado di consentire la comunicazione fra le diverse parti del sistema. Si tratta del componente più importante che garantisce affidabilità e un funzionamento efficiente.
Dosaggio e alimentazione
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Freeze dryer
Che si tratti di prodotti alimentari e bevande o ingredienti funzionali, la competenza di GEA negli impianti di liofilizzazione è senza pari. Sulla base di decenni di esperienza costruiamo e forniamo impianti di liofilizzazione che soddisfano i regolamenti, le normative e i requisiti specifici delle singole industrie.
Impianti a membrana e soluzioni
I sistemi di filtrazione a membrana di GEA sono utilizzati in tutti i settori industriali. In molte applicazioni hanno sostituito le più tradizionali tecnologie della separazione centrifuga, dell'evaporazione e della coagulazione garantendo vantaggi considerevoli in termini di efficienza, qualità del prodotto e sostenibilità.
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Approfondimenti GEA
La prossima era della produzione alimentare con GEA NEXUS
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Macchine pulite, cibo sicuro: il potere della progettazione igienica
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.
