Sci indoor e outdoor
Sciare nel deserto: com'è possibile? Anche gli abitanti delle aree più torride e aride della terra, grazie alle tecnologie di raffreddamento e refrigerazione GEA, possono praticare sport invernali senza doversi allontanare troppo da casa.
Ski Dubai, il primo ski-dome del Medio Oriente, sorge al centro di Dubai (Emirati Arabi Uniti) e offre agli amanti dello sci 22.500 metri quadrati di superficie innevata, comprese cinque piste per tutti i livelli di difficoltà. La struttura include anche una scuola di sci per i principianti, un half-pipe da 90 metri per gli snowboardisti e uno Snow Park riservato a chi preferisce dedicarsi ad attività più tranquille come lo slittino o anche solo divertirsi a fare i pupazzi di neve. Le differenze estreme tra la temperatura interna e quella esterna sono la testimonianza di come questa stazione sciistica al coperto sia effettivamente costruita come fosse un enorme refrigeratore, con pareti di spessore cinque metri. Tre compressori a vite GEA Grasso sono i componenti chiave dell'intero impianto di refrigerazione.
GEA si è fatta conoscere come specialista nella produzione di ghiaccio in scaglie per applicazioni industriali; questa nostra esperienza l'abbiamo poi voluta sfruttare anche per la produzione di neve artificiale. Per esempio, GEA ha attrezzato la pista da sci al coperto di Mosca (lo snowdome di Mosca) con tre cannoni sparaneve GEA Snowline che producono 150 metri cubi di neve al giorno. In realtà si tratta di ghiaccio frantumato privo di qualsiasi additivo. Prodotta in anticipo e accumulata in prossimità delle piste da sci al coperto, la neve artificiale può essere soffiata attraverso tubi flessibili fino a 100 metri di distanza così da raggiungere qualsiasi punto della pista in cui ve ne sia necessità, magari per pareggiare una superficie irregolare o per preparare la pista per il giorno dopo.
I cannoni Snowline possono funzionare a temperature al di sopra del livello di congelamento, sia al coperto che all'aperto. In una località sciistica belga non lontano da Bruxelles, per esempio, snowboardisti e sciatori professionisti hanno voluto mettere alla prova la neve prodotta con i cannoni Snowline sparandola all'aperto in estate con temperature di 20 °C / 68 °F. Il cannone usato spara 50–55 metri cubi di neve al giorno, sufficiente a coprire un'area di 1.000 metri quadrati con uno strato di 20 centimetri di neve in soli tre o quattro giorni.
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Ogni impianto o macchina progettati per un funzionamento affidabile a lungo termine richiede un'unità di controllo in grado di consentire la comunicazione fra le diverse parti del sistema. Si tratta del componente più importante che garantisce affidabilità e un funzionamento efficiente.
Le innovative soluzioni di controllo e monitoraggio di GEA consentono di controllare i processi di produzione, massimizzare l'efficienza e ridurre i tempi di fermo del sistema.
Questa linea di prodotti consente l'impiego della tecnologia dei raffreddatori Blu GEA nelle applicazioni esterne.
BluAstrum GEA consente di accedere a un costo ragionevole alla serie di raffreddatori Blu GEA, senza compromettere il concept tecnologico.
Altre applicazioni
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.