GEA offre un sistema versatile per il dosaggio di impasti per pane di segale nonché altre miscele di impasti duri per svariati prodotti finali come biscotti a base di avena e burro, crostate di frutta e pane senza glutine.
Il dosatore stand-alone per pane di segale modello DRB, altamente versatile, può essere fornito con piastre per stampi intercambiabili, intercapedini di raffreddamento e riscaldamento tramoggia e un raschiatore motorizzato per automatizzare l’alimentazione, il porzionamento e il posizionamento di diversi impasti viscosi.
Progettato per garantire flessibilità nel trattamento degli impasti viscosi, il modello DRB include un trasportatore intermittente per stampi di cottura, una testata con tramoggia e uno scivolo in teflon per l’alimentazione dell’impasto. Per il porzionamento dell’impasto si utilizza un sistema a ghigliottina con piastre di stampi intercambiabili. Inoltre sono disponibili una tramoggia con doppia intercapedine per il riscaldamento o il raffreddamento dell’impasto, una griglia per agevolare il caricamento manuale dell’impasto e un raschiatore motorizzato da usare con impasti viscosi.
Grazie all’intuitivo pannello touch screen, tutte le funzioni della macchina sono facilmente programmabili per semplificare il funzionamento. L’unità DRB è stata inoltre progettata per includere il minor numero possibile di componenti, per semplificare ispezione e pulizia e ridurre al minimo i tempi di fermo. Inoltre tutte le parti a contatto con il prodotto sono facilmente rimovibili.
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.