Estrazione liquido-liquido
Separatori a tamburo solido per l'estrazione di farmaci
I separatori GEA a tamburo solido di tipo a disco si utilizzano nei processi di estrazione liquido-liquido
Il separatore è equipaggiato con un tamburo a parete solida. Il prodotto fluisce attraverso il sistema di alimentazione idroermetica, che riduce al minimo le forze di taglio per i prodotti sensibili, ed è scisso in una fase leggera e una fase pesante nel pacco di dischi. I componenti separati sono scaricati sotto pressione attraverso le uscite dalle pompe centripete corrispondenti. L'impiego di un pacco di dischi aumenta di svariate volte l'area di chiarificazione equivalente S del separatore rispetto a una centrifuga a camera singola dello stesso volume.
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Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
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Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
