Gli scambiatori di calore sono il fulcro di tutti gli impianti di processo per il riscaldamento, il raffreddamento e la pastorizzazione.
Gli scambiatori di calore tubolari sono componenti essenziali in diversi processi industriali e consentono un efficiente trasferimento di calore tra due fluidi o gas. Sono fondamentali per mantenere le temperature ottimali, migliorare l'efficienza energetica e garantire un funzionamento regolare del sistema.
Per rimanere competitivi, i produttori devono affidarsi ad attrezzature, ricette e processi che garantiscano una produzione igienica, efficiente e riproducibile, fornendo al contempo prodotti con le proprietà e le funzionalità desiderate.
I nostri scambiatori di calore sono progettati per soddisfare queste esigenze. Con una progettazione su misura per l'applicazione specifica, offrono una soluzione personalizzata per garantire prestazioni e affidabilità di alto livello.
Offriamo vari moduli di scambiatori di calore tubolari per una vasta gamma di prodotti che devono essere riscaldati, raffreddati o pastorizzati.
La tipologia costruttiva più adeguata viene scelta in base alla capacità di produzione richiesta e alle proprietà fisiche del prodotto. È altresì possibile sviluppare e installare esecuzioni personalizzate per applicazioni altamente specializzate. Gli scambiatori di calore GEA VARITUBE® soddisfano gli standard asettici e sono disponibili per alimenti e prodotti lattiero-caseari liquidi, bevande e new food.
I nostri scambiatori di calore standardizzati per erogazione servizi sono disponibili in diverse forme costruttive e dimensioni predefinite, con l'obiettivo di soddisfare un'elevata varietà di applicazioni di riscaldamento dell'acqua o CIP.
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Multitubo con scambio di calore indiretto, adatto principalmente per la generazione di acqua calda e il riscaldamento di soluzioni CIP con vapore o acqua calda.
La nostra gamma GEA VARITUBE® è utilizzata per numerosi prodotti che necessitano di essere riscaldati, raffreddati, pastorizzati.
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.